Ресторан «Хочу пури» открылся на улице Профессора Попова

Грузинский ресторан «Хочу пури» открылся на улице Профессора Попова, 23. Это первый в Санкт-Петербурге и 22-й в России ресторан одноименного бренда. Амбассадор «Хочу пури» — певец Сосо Павлиашвили, он и встречает гостей у входа (точнее, его картонная фигура в полный рост).

Интерьер ресторана выполнен в светлых тонах, красок ему добавляют разноцветные мягкие диванчики и стулья. Из деталей: напольные глиняные горшки, напоминающие квеври для вина, светильники с абажурами из макраме крупной вязки, похожие на папаху, картина при входе с изображением грузинского застолья. Кухня открытая — можно увидеть, как готовят хачапури в дровяной печи или лепешки пури в тандыре.

В «Хочу пури» понятное меню с узнаваемыми блюдами грузинской кухни. Гостей ждут одиннадцать видов хинкали с начинками вроде говядины, баранины, сулугуни и даже креветкой том-ям (от 95 руб. за 1 шт.), шесть видов хачапури (от 510), шашлык и кебаб из мяса, птицы и рыбы (от 545). Рулетики из баклажанов (540), пхали (375), чахохбили (695) и оджахури (655) тоже имеются. В разделе с десертами обратите внимание на грузинскую вариацию штруделя — «штруделидзе» (525). Он выполнен в виде лодочки, как хачапури по-аджарски, только вместо сыра и желтка — яблоки и шарик мороженого. По словам команды проекта, любимые блюда Сосо Павлиашвили из меню «Хочу пури» — это шашлык из корейки барашка в аджике (1350) и сухумская солянка (545). 

В винной карте ресторана представлено вино собственной торговой марки: сухое и полусладкое красное, белое и игристое, цена за бокал — от 310 рублей. Из безалкогольных напитков: молочные коктейли, смузи и фирменные лимонады, чай и кофе.