Дарья Куранова фотографии предоставлены заведением
10 июн. 2024 г.

На улице Садовая-Самотечная, 13стр1 открылся ресторан Old Money от команды кафе Courvoisier — проект с европейской кухней и атмосферой французских светских салонов конца ХХ века.

Ресторан Old Money открылся на Цветном бульваре
Фото 1/1:
Интерьер ресторана Old Money

Ресторан работает круглосуточно, а по пятницам и субботам здесь устраивают вечеринки с участием модных столичных диджеев. Интерьер в трендовой стилистике old money оформлен дизайнером Марией Елфимовой (Art Me Studio). Для удобства (и восхищения) гостей: мягкая мебель с бархатной обивкой, роскошные люстры, канделябры, гобелены.

Кухню возглавляет шеф Андрей Шашков (Novikov Group, Maison Dellos). В меню европейские блюда с акцентом на Италию и Францию. Для старта предлагают большой выбор закусок и салатов. В списке супов: французский луковый с фуагра и куриный с домашней лапшой. Также будет пицца, паста и ризотто. В качестве горячих блюд — кордон блю из филе цыпленка, пирог с морепродуктами, сибасом и улитками, свиной шницель.

Завтраки в круглосуточном «Олд Мани» готовят с 5:00 до 12:00 по будням и до 14:00 по выходным. Утреннее меню выглядит занятно: вроде бы те же сырники, яйца и драники, но в более утонченном исполнении. Судите сами: сырники из топленого творога с малиновым соусом и фермерской сметаной, яйцо пашот с беконом и крабом, картофельный драник с лососем и соусом бер блан.

Еще одна особенность Old Money — наличие секретного бара «для особенных гостей» с личным барменом и фирменными коктейлями.

Выдержки из меню ресторана Old Money:
9
Свежее карпаччо из говядины, соус из тунца, артишок 1 300 ₽
Бургундские улитки, бриошь 1 200 ₽
Вишисуаз, дальневосточный гребешок, спаржа, копченая утка 1 490 ₽
Луковый суп, фуагра 910 ₽
Пицца с крабом, кабачками и соусом бер блан 1 250 ₽
Птитим с шафраном и тартаром из креветки 950 ₽
Кордон блю, спаржа, молодая морковь 790 ₽
Хрустящий свиной шницель, картофельный крем 790 ₽
Карамельное пирожное шу 450 ₽