Рестораны и кафе корейской кухни в Москве

Пожалуй, самое модное корейское бистро в Москве прямо сейчас. Все хиты современной корейской кухни в Kook готовят: закуски-панчаны, боулы-пибимпабы, роллы-кимпабы, рисовые клецки токпоки, максимально сырные и хрустящие корн-доги. В качестве музыкального сопровождения в «Кук» выбран к-поп, официанты наряжены по последнему писку корейского стритвира, а стены украшены скетчами корейских иллюстраторов и неоном.

Кафе «Кимчи» на Бутырском Валу может похвастаться многостраничным меню, полным корейских специалитетов. Начнем, конечно, с панчанов, не пропустим кровяную колбасу сунде, рисовые палочки ток покки и паровые пирожки тинпаны. В разделе супов ждет десяток непонятных слов. Как вам ёно сучеби, например? Практика покажет, что рыбный суп с клецками и водорослями. Но не зацикливайтесь на супах! Впереди еще пара страниц меню с занятными рецептами свинины, говядины, морепродуктах в разных соусах. На некоторых столах в «Кимчи» установлены мини-грили, где гостям предлагают самостоятельно жарить мясо и овощи — такой вот занятный аттракцион! Барная карта по объему немногим уступает меню. Из особо интересного — коктейли на соджу, китайское пиво. У «Кимчи» два филиала: один на «Белорусской», другой на «Серпуховской».

Корейский ресторан «Белый Журавль» работает с 2000 года. В объемном меню собрали все знаковые блюда этой страны: будут всевозможные панчаны и салаты, мясо и морепродукты, супы порционные и на большие компании. Тоганитан с говядиной, кальбитан с лапшой, хемультан с морепродуктами — на чьей стороне вы? Из окон «Белого журавля» открывается симпатичный вид на Фрунзенскую набережную.

В «Чик о Рико» — место молодежное: здесь чтут k-pop айдолов, модную корейскую музыку и не менее модную еду. Первым делом — корн-доги: сосиска с сыром под толстым слоем хрустящей панировки из сухой лапши. Начинки и соусы для них выдумывают самые разные. В не менее важных ролях — курица в панировке. Также пробовать будем токпокки, кимпабы, раппоки, рамен и панчаны. В компанию — алкогольные коктейли, соджу и бабли ти. В Москве работает сеть кафе «Чико».

Ресторан корейской кухни «Жасмин» находится на Ленинском проспекте. В меню все строго по делу: два десятка труднопроизносимых супов (с лапшой и рисом, морепродуктами и говядиной, кровяной колбасой и свиными позвонками), занятные закуски вроде хрустящей курицы, пимпабы и роллы. Все лучшее и сразу — в бенто-наборах с гарниром, мясом и закусками. В «Жасмин» уважают хого, предлагают несколько видов бульонов и десятки топингов: от тонких слайсов мяса до овощей и гедза. Также при ресторане работает магазин корейских товаров и кулинария.

В аутентичном «Хайт» по вечерам практически невозможно найти свободный столик, поэтому важно бронировать заранее. В главных ролях — корейский тейбл-гриль на столах, где предложат пожарить разные виды мяса, овощей и морепродуктов. Во внушительном по объему меню найдутся разные рецепты лапши и риса, супы, роллы и суши. Любителям есть недалеко от огнетушителя — большой раздел очень острых блюд.

Кафе корейской кухни «Ирина» находится недалеко от Донского монастыря и метро «Шаболовская». Хозяйка заведения и шеф по совместительству — Ирина, кореянка русского происхождения. Пусть вас не смущает русское имя в названии, в меню все более чем аутентично: кимчи, куксу, наваристые супы и корейская кровяная колбаса сундя. Местами будут пельмени и лагман, но это не сбивает с основного корейского вектора.