Выбор редакции
Узбекские рестораны в Москве
Где пробовать выдающиеся блюда узбекской кухни в Москве.
Обновлено 9 дек. 2025 г.
Найдено 2 места
Моно-узбекской истории от сети «Ишаков» ждать не стоит. Тем менее, меню ресторанов могут похвастаться тремя видами плова: есть чайханский, ферганский и праздничный. В остальном кухня специализируется на восточных хитах: будут манты, кутабы, люля-кебабы, шаурма. Разнообразный алкоголь, детское меню, диджеи, музыка — все на месте.
В нарядном «Узбекистане» практикуют сразу несколько гастро-направлений. В первую очередь, конечно, узбекская кухня: колоритные салаты, мясистые томаты, домашние сыры, лагман, шашлык из лампочек (секрет этого блюда раскроет официант), кийма-шашлык, манты. С не меньшим трепетом в ресторане готовят арабские, кавказские и паназиатские хиты: от долмы до роллов. А вот для описания интерьера слишком мало будет слова колоритный: здесь орнаменты, массивные люстры, огромные вазы и ковры.
От редактора
Первое, что приходит на ум при упоминании узбекской кухни — это плов. Он бывает самаркандский и ферганский, летний и праздничный, бывает плов из риса девзиры и плов с курдючной оболочкой — постдумба.
Но если отвлечься от плова, что еще д