ресторан / Novikov group/ Бараshka
Бараshka
Ресторан азербайджанской кухни от Novikov Group.
Метро:
Александровский сад, Арбатская, Смоленская 1, Смоленская, Библиотека им. Ленина
Кухня:
азербайджанская
Средний счет:
1 700 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Коктейли
Доступная среда
Бараshka — ресторан Аркадия Новикова на Новом Арбате. В интерьере преобладают теплые оттенки, в отделке использованы натуральное дерево и камень. Все это дополнено яркими деталями в виде посуды с росписью, орнаментных подушек, живой зелени и банок с консервированными лимонами. Кухней руководит член Гильдии шеф-поваров России Бахтияр Алиев. В меню — блюда азербайджанской кухни, адаптированные под вкусы москвичей: бакинский плов, кутабы, хачапури, пельмени и манты, мясо на гриле. В карте «Барашка» большой выбор крепкого алкоголя, коктейли и вина из разных стран.
Меню ресторана
Основное меню
100
холодные закуски
Ассорти овощей и зелени
850 ₽
Ассорти сыров
600 ₽
Ассорти солений
380 ₽
Икра из баклажанов
550 ₽
Пряная сельдь на картофеле со свежим огурцом и яйцом
400 ₽
салаты
Салат "назрин"
890 ₽
Салат со шпинатом и овощами
550 ₽
Деревенский салат с яйцом пашот
500 ₽
Салат из свеклы с сыром и кедровыми орехами
650 ₽
Салат из хрустящих баклажанов
580 ₽
Салат из печеных баклажанов с ореховой заправкой
650 ₽
Оливье со слабосоленым лососем
680 ₽
Цезарь по-азербайджански
690 ₽
Теплый салат с печенью кролика
790 ₽
Теплый салат с бараньей вырезкой
850 ₽
Салат овощной с сыром и зеленью
580 ₽
Микс томатов с сюзьмой
500 ₽
Салат с цветными цукини и сюзьмой
350 ₽
Авокадо на гриле с лосоем и яйцом пашот
750 ₽
Винегрет
400 ₽
Салат из молодой капусты
380 ₽
горячие закуски
Чебурек с мясом
350 ₽
Хачапури по-аджарски
550 ₽
Хачапури по-имеретински
500 ₽
Хачапури на мангале
450 ₽
Кутабы 2шт (с сыром, с сулугуни, с зеленью, с тыквой, с мясом)
350 ₽
Донер с курицей
500 ₽
Пирожки - 4шт (с сыром, с картофелем, с мясом)
320 ₽
Жареный сулугуни с ягодным соусом
350 ₽
супы
Пити (баранина, томленая в горшочке с картофелем)
690 ₽
Кюфта-бозбаш (суп с тефтелей и картофелем)
690 ₽
Постный борщ
350 ₽
Дюшбара (суп с пельмешками из баранины)
450 ₽
Харчо с говядиной
450 ₽
Суп-пюре из тыквы
500 ₽
Суюк (бакинский суп с щавелью, зеленью и яйцом)
490 ₽
Довга (суп из домашнего кефира с зеленью и рисом)
350 ₽
Гороховый суп по-домашнему
380 ₽
Суп гуляш из баранины
450 ₽
Аришта (куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками)
380 ₽
Суп-пюре из чечвицы с говядиной
400 ₽
Рыбная похлебка из трески
450 ₽
горячие блюда
Стейк из семги с брокколи на пару
1 200 ₽
Рыбные котлеты с пюре
730 ₽
Треска со свежим шпинатом
800 ₽
Сочные пельмени с курицей
350 ₽
Куриные котлеты с овощами
520 ₽
Курица в сметанном соусе и грибами
500 ₽
Цыпленок табака
890 ₽
Котлеты из индейки с гречневым ризотто
650 ₽
Стейк из индейки с овощами
670 ₽
Манты с говядиной и бараниной
480 ₽
Долма в виноградных листьях
620 ₽
Голубцы по-бакински
770 ₽
Буглама (тушеная баранина в бульоне с овощами)
1 100 ₽
Томленое мясо ягненка с картофельным пюре
1 100 ₽
Кюрза (сочные пельмени с бараниной)
400 ₽
Медальоны из телятины с перечным соусом
750 ₽
Говурма (жаркое из телятины)
780 ₽
Бефстроганов из телятины
700 ₽
Рваная телятина с картофелем
820 ₽
кебаб-меню
Дорадо на углях
950 ₽
Шашлык из семги
1 000 ₽
Седло ягненка (t-bone)
820 ₽
Шашлык из баранины
900 ₽
Баранина на косточке
980 ₽
Семечки (ребрышки ягненка)
720 ₽
Шашлык из курицы
480 ₽
Люля-кебаб из баранины
720 ₽
Люля-кебаб из курицы
480 ₽
Люля-кебаб из картофеля
250 ₽
Шашлык из телятины
850 ₽
Люля-кебаб из телятины
750 ₽
меню плова
Бакинский плов (ягненок с сухофруками и рис с шафраном)
980 ₽
Сабза-говурма (традиционный плов с мясом и зеленью)
980 ₽
Узбекский плов
700 ₽
гарниры
Рис
250 ₽
Гречка
200 ₽
Картофельное пюре
200 ₽
Картофель на мангале
250 ₽
Картофель жареный по-домашнему
200 ₽
Помидоры бакинские на мангале 100гр
250 ₽
Перец на мангале 100гр (целиком)
200 ₽
Баклажан на мангале 100гр (целиком)
150 ₽
Цукини на мангале 100гр
150 ₽
Овощи на мангале
650 ₽
десерты
Яблочный штрудель
600 ₽
Шоколадный медовик
370 ₽
Медовик
350 ₽
Наполеон
500 ₽
Мильфей
950 ₽
Тирамису
550 ₽
Горячий шоколадный пирог с мороженым
550 ₽
Паннакотта с ягодами и ягодным сиропом
600 ₽
Пахлава
250 ₽
Хворост 100гр
250 ₽
Халва 100гр
100 ₽
Курабье 4шт
100 ₽
Мутаки 2шт на выбор (с грецким орехом/мармеладом)
50 ₽
Трубочка со сгущенкой
75 ₽
Алкоголь и безалкогольные напитки
19
вина по бокалам
2018 Pinot Grigio
440 ₽
вина по бутылкам
2019 Pinot Grigio
2 200 ₽
ром
Captain Morgan White Rum
400 ₽
водка
Bekuga Noble
500 ₽
азербайджанская водка
Кизиловая
400 ₽
джин
Gordon’s Premium Pink
400 ₽
виски
Jim Beam Apple
400 ₽
коньяк
Courvoisier VS
900 ₽
пиво разливное
Carlsberg
550 ₽
пиво бутылочное
Kronenbourg 1664 Blanc безалкогольное
450 ₽
коктейли классические
Cosmopolitan
500 ₽
коктейли безалкогольные
Mojito малиновый
700 ₽
домашние лимонады
Смородина-Лаванда
550 ₽
свежевыжатые соки
Яблочный
350 ₽
кофе
Ristretto
200 ₽
чай
Зеленый чай(Лунцзин)
500 ₽
чай во френч-прессе
Имбирно-лимонный
500 ₽
глинтвейн
Облепиховый
500 ₽
коктейли Beluga
BELUGA Hunting Herbal & Orange
600 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
7.5
Рейтинг по 4 отзывам:
Кухня: 7 /10
Интерьер: 8 /10
Сервис: 8 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: