банкетный зал / Aerostar Hotel Moscow
Брассери Эрте
Ресторан при отеле «Аэростар».
Адрес:
Метро:
Динамо, ЦСКА, Петровский парк
Кухня:
смешанная
Средний счет:
2 500 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Парковка
Банкетное меню
Завтрак
При гостинице
Ресторан при отеле «Аэростар». В интерьере совместили элементы модерна и ар-деко: орнаментные ковры, деревянные панели, ширмы и элегантная мебель. В меню «Брассери Эрте» представлены блюда разных кухонь, по утрам подают завтраки в формате «шведский стол». Для гостей отеля действует специальное сет-меню, которое включено в счет проживания.
Меню ресторана
Банкетное меню «Дунайский»
16
холодные закуски
Рыбное ассорти
Мясное ассорти
Сырное ассорти с грецкими орехами, медом и крекерами
Овощное плато из томатов, огурцов и сладкого перца с зеленью
Капрезе с моцареллой
салаты
Салат «греческий»
Салат «цезарь» с курицей
Салат «мимоза» из копченого лосося
Ассорти из маслин, оливок, вяленых томатов и зелени
горячие закуски
Жульен с куриной грудкой и шампиньонами
горячее на выбор
Ролл из лосося и сибаса
Свиная корейка с соусом щуп и беби-картофелем
десерты, хлеб, напитки
Хлебная корзина с зеленым маслом
Фруктовая ваза
Морс черная смородина/ морс облепиховый/ компот из ягод
Чай, кофе, минеральная вода
Банкетное меню «Старый Сочи»
17
холодные закуски
Рыбное ассорти
Мясное ассорти
Сырное ассорти с грецкими орехами, медом и крекерами
Овощное плато из томатов, огурцов и сладкого перца с зеленью
Рулетики из баклажанов с сыром
салаты
Салат аджабсандал
Салат «валдорф астория» с куриным филе и яблоками
Салат «купеческий» с грибами и говядиной
Салат «нисуаз»
Оливки, маслины
горячие закуски
Сыр сулугуни с домашней аджикой
горячее на выбор
Шашлык из лосося с овощами гриль
Люля-кебаб из говядины с запеченым картофелем
десерты, хлеб, напитки
Хлебная корзина с зеленым маслом
Фруктовая ваза
Морс черная смородина/ морс облепиховый/ компот из ягод)
Чай, кофе, минеральная вода
Банкетное меню «Римский»
17
холодные закуски
Рыбное ассорти с икрой
Ассорти итальянских колбас (чоризо, салями милано, пеперони, коппа)
Букет из свежих овощей
Баклажаны фаршированные куриным муссом и грецкими орехами
Сыры европы
Ассорти из маслин, оливок, вяленых томатов и зелени
салаты
Салат «колизей» из обжаренной свиной вырезки с паприкой
Салат «цезарь» с креветками
Салат «а-ля пьемонтез» с куриной грудкой и перепелиным яйцом
Салат из артишоков
горячие закуски
Мидии, запеченые с белым вином
горячее на выбор
Филе шотландского лосося под сливочным соусом с диким рисом
Медальоны из говядины с бейби картофелем и овощами гриль
десерты, хлеб, напитки
Хлебная корзина с зеленым маслом
Фруктовая ваза
Морс черная смородина/ морс облепиховый/ компот из ягод
Чай, кофе, минеральная вода
Фуршетное меню
62
классические канапе
Канапе с сыром и виноградом
Канапе с сырным муссом
Канапе с бужениной и помидоркой черри
Канапе с креветками и икорным маслом
Канапе с сельдью на черном хлебе
Канапе с семгой
Канапе с ветчиной
Канапе с пармой и дыней
Канапе вителло тонато
холодные коктейльные закуски в шотах
Овощные палочки с соусом свит чили
Моцарелла с помидоркой черри, рукколой и соусом песто
Салат коктейль с креветками в мартинках
холодные коктейльные закуски
Маринованные артишоки с овощами на шпажке
Рулетик из блинчика, фаршированный сыром филадельфия, зеленью и лососем
Помидорки фаршированные сырным муссом и креветкой
Тар-тар из тунца салатом "чука"
Рулетики из пармской ветчины со спаржей
Фруктовый шашлык
Мильфей из семги на бородинском хлебе
Волован с помидорами «черри» и соусом «песто»
Волован с лососевым муссом
Икра лососевая в воловане
Рулет из баклажанов с сыром и майонезом
Рулетики из ветчины с сыром
Мексиканские роллы с курицей
Мексиканские роллы с говядиной
Мексиканские роллы с с/с семгой
холодные коктейльные закуски в тарталетке
Икра грибная с пармезаном в тарталетке
Салат «немецкий» в тарталетке
Салат «мясной» в тарталетке
Салат «каньон» в тарталетке
Салат «фиорд» в тарталетке
горячие блюда
Куриный мешочек на косточке
Шашлык из тигровых креветок (2 шт)
Судак «орли» с соусом тар-тар
Шашлык из семги
Шашлык из свинины
Овощной шашлык
Кебаб из баранины с кедровыми орешками
Спринг-роллы с креветкой
Спринг-роллы со свининой
Спринг-роллы с грибами
Спринг-роллы с семгой и шпинатом
десерты
Пирожки с капустой
Пирожки с яблоком
Пирожки с мясом
Пирожки с грибами
Конфета "рафаэлло"
Конфета орехово-коньячная
Конфета фисташковая
Тарталетка фруктовая
Чизкейк сырный
Торт три шоколада
Суфле ягодное
Пирожное с манго
Пирожное лимон-лайм
Пирожное с малиной
напитки
Морс клюквенный
Морс черная смородина
Морс облепиховый
Сок в ассортименте
Чай,кофе,сливки,лимон,сахар,минеральная вода.
PDF-меню
1
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу