ресторан
Centrale Bistro
Европейское бистро с вином в Вознесенском переулке от шефа Евгения Викентьева.
Не принимают брони
Адрес:
пер. Брюсов, 11с1
Метро:
Охотный ряд, Площадь Революции, Пушкинская, Тверская, Театральная, Чеховская
Кухня:
итальянская, французская
Сегодня работает:
12:00-23:00
График
Средний счет:
4 100 ₽
Телефон для справок:
О ресторане Centrale Bistro
Можно с собакой
Centrale Bistro — авторский проект шеф-повара Евгения Викентьева (экс «Белуга») в Вознесенском переулке. Интерьер лаконичный и стильный. Акцент сделан на кухню и обширную винную подборку с этикетками стран Европы и не только. В меню — современные интерпретации европейских блюд: закуски, супы, паста и горячие позиции. Рецепты нескучные, например, ньокки из печенной на углях картошки с морским ежом и цедрой апельсина. Десертная карта «Централь Бистро» также отличается оригинальными решениями: в подтверждение — кокосовая панна-котта с оливковым маслом и черной икрой.
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане Centrale Bistro
Рейтинг по 2 отзывам:
Кухня: 8 /10
Интерьер: 6 /10
Сервис: 6 /10