Чарли Bistro & Champagne

Бистро с кухней a-la russe с французским шиком в Большом Патриаршем переулке. Создатель и концепт-шеф: Глен Баллис. В меню от бренд-шефа Никиты Рендино: оливье с крабом, переосмысленное в духе французского бистро, пышки с черной треской и винегрет с сардинами. В разделе горячего — рыбный пирог c двумя видами соусов и бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами, картофельным пюре и хрустящими малосольными огурчиками. На десерт — наполеон. В «Чарли Bistro & Champagne» идеальный пейринг к каждому блюду предлагает бренд-сомелье Сармат Габараев, собравший целую коллекцию от нишевых рекольтантов до уникальных современных и старых домов. Стильный современный интерьер бистро оформлен в светлых оттенках.