ресторан
Давайте карбонару
Хендмейд паста, завтраки и неплохая барная карта — в небольшом кафе на дизайн-заводе «Флакон».
Хендмейд паста, завтраки и неплохая барная карта — в небольшом кафе на дизайн-заводе «Флакон».
«Давайте карбонару» на дизайн-заводе «Флакон» — компактное и стильное кафе с домашней пастой. Шеф Иван Кечман, как ни странно, восхищается пастой: кроме карбонары, готовит спагетти, казаречче, паккери и фетучини с нескучными соусами и топпингами. Пасту здесь лепят вручную и наблюдать за процессом можно на открытой кухне. Дополнит паста-брейк буррата с зеленым салатом и рагу из томатов, тартар из тунца с соусом понзу, нисуаз с тунцом и картофелем конфи и баскский чизкейк. В барной карте подборка из четырех видов сидра, пиво и лимонады.