El Gaucho

«Эль Гаучо» на Маяковской — один из трех стейк-хаусов сети, которая изначально задумывалась как аргентинская. Правда, со временем патриотичные брянские стейки потеснили аргентинское мясо, а в компанию мальбеков из Долины Мендосы присоединились самые разные вина со всего света. Так или иначе, аргентинский колорит в меню силами шеф-повара Себастьяна Охеды сохранился: пирожки эмпанадас, баклажаны эскабечче, суп чокло, стейк «Чурраско», ягненок «Кабальеро» и десерт «Сируэла» — все это готовят в «Пастухе» (так просто переводится с испанского красивое слово El Gaucho). Цены в ресторане приличные, но и атмосфера не уступает: роскошные люстры, резная мебель, дорогой текстиль, колонны и потолочная лепнина — «Эль Гаучо» из разряда тех заведений, куда стоит пойти «по особому случаю».