Гамбит гурмэ

Ресторан с блюдами Европы и России недалеко от Парка Культуры. В меню «Гамбит гурмэ» представлены такие блюда, как тартар из брянского бычка с черной икрой и козьим пармезаном, салат со сморчками, артишоком и боттаргой, а также уха по-московски, пельмени с мясом марала и черными лисичками. В барной карте: разливное пиво, сидр и безалкогольные напитки. Вдохновением для создания ресторана послужила шахматная культура и история побед российских шахматистов, поэтому в интерьере ресторана можно увидеть элементы шахматной эстетики и геометрии. Например, особое место в оформлении занимает арт-объект в виде ферзя из наборного стекла ручной работы, а ножки столов напоминают очертания шахматных фигур.