ресторан
Gem
Рыбный ресторан в центральной башне ЖК «Пресня Сити».
Подборка редакции
Дог-френдли рестораны в Москве
В ресторане авторской кухни «Гем» можно отдохнуть со своим питомцем — места достаточно. Сюда стоит идти на ежедневные завтраки: готовят шакшуку, вафли и глазированные творожные сырки.
Посмотреть подборку
Адрес:
Метро:
Беговая, Белорусская, Улица 1905 года, Белорусская 1
Кухня:
смешанная, авторская, рыба и морепродукты
Средний счет:
2 650 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Летняя терраса
Винная карта
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Стильный ресторан в центральной башне ЖК «Пресня Сити». Интерьер лаконичный: натуральный кирпич, нейтральные оттенки, геометрия линий. Здесь открытая кухня, панорамные окна и компактный зал на три десятка гостей. В небольшом интернациональном меню собраны блюда из рыбы и морепродуктов: тартары и севиче, паста и ризотто, уха и тайский кокосовый суп, гриль. Есть также аквариум с устрицами, креветками, гребешками и морскими ежами. На завтрак готовят сырники, вафли, каши и яичницы. В барную карту Gem вошли классические и авторские коктейли, большой выбор вин Старого и Нового Света и крепкий алкоголь. У ресторана есть своя ферма во Владимирской области.
Меню ресторана
Детское меню
11
Лосось на гриле или на пару
450 ₽
Стрипсы из куриной грудки
350 ₽
Котлетки из индейки
320 ₽
Пицца маргарита
450 ₽
Пицца салями
550 ₽
Домашние фетучини с сыром
280 ₽
Картофель фри
250 ₽
Рис отварной
180 ₽
Эскимо по-домашнему
150 ₽
Морс ягодный
250 ₽
Какао
350 ₽
Основное меню
54
raw
Тартар из розовой креветки в печеном авокадо
950 ₽
Севиче из гребешка с авокадо клубникой
790 ₽
Трио тартар (гребешок, тунец, лосось)
990 ₽
Дорадо крудо
750 ₽
Тартар из говядины, чипсы из нута
950 ₽
аквариум
Устрица, 1 шт
420 ₽
Устрица, 6 шт
2 400 ₽
Устрица, 12 шт
4 700 ₽
Морской еж, 1 шт
350 ₽
Сахалинский гребешок, 1 шт
350 ₽
Креветка тигровая, 1 шт
480 ₽
Рыба целиком дикая (крудо, гриль, в соли), 100 г
580 ₽
Рыба целиком фермерская (крудо, гриль, в соли), 100 г
380 ₽
к вину
Микс из оливок
520 ₽
Тапасы (утка с грушей, лосось со страчателлой, пастрами с битым огурцом)
350 ₽
Сыры с трюфельным медом
980 ₽
Хлеб и масло
250 ₽
закуски и салаты
Карпаччо из томатов с киноа и авокадо
550 ₽
Тайский салат с говядиной и битым огурцом
580 ₽
Вкусный овощной салат
690 ₽
Буррата
790 ₽
Буррата с трюфелем, томаты, соус из базилика
990 ₽
Запеченный баклажан в азиатском соусе с креветками
780 ₽
Страчателла с крабом и ферментированной клубникой
980 ₽
Жидкий салат из щавеля и молодого горошка с лососем и старчателлой
650 ₽
Халуми с копченой уткой, зеленым салатом и брусничным чатни
780 ₽
Крабовый салат с конфи из огурцов и желе из красного апельсина
1 150 ₽
Креветки гребенчатые, гренландские на льду, соус спайси
1 100 ₽
супы
Куриный бульон с капалетти и куриной шейкой
420 ₽
Уха с тремя видами рыб
690 ₽
Тайский кокосовый суп с морепродуктами
790 ₽
паста и ризотто
Ризотто с белыми грибами
690 ₽
Ризотто с морепродуктами
980 ₽
Домашние папарделле с утиной ножкой конфи
990 ₽
Домашние фетуччини с креветками в шафрановом вине
750 ₽
Домашние фетуччини с крабом
1 250 ₽
гриль
Креветка тигровая, 100 г
480 ₽
Гребешок, 100 г
780 ₽
Осьминог, 100 г
1 100 ₽
Кальмар, 100 г
440 ₽
Дорадо, 100 г
380 ₽
Стриплойн / прайм
690 ₽
Рибай / прайм
950 ₽
Филе миньон / прайм
1 150 ₽
горячее
Утиная грудка с грушей и рисом венере
980 ₽
Бургер gem
950 ₽
Мидии в белом вине / в соусе из печеного картофеля с пармезаном и трюфелем
1 100 ₽
Угольная треска с муссом из цветной капусты
1 100 ₽
Осьминог с бататом и соусом из слдакого перца
1 450 ₽
Говяжье ребро с картофельным кремом
1 590 ₽
овощи
Печеный молодой картофель с копченой сметаной
320 ₽
Батат с козьим сыром
420 ₽
Жженая цветная капуста, брокколи с йогуртом
350 ₽
Овощи на гриле с чимичурри
390 ₽
Алкоголь и безалкогольные напитки
19
вина по бокалам
Prosecco brut
480 ₽
вина по бутылкам
Moscato d'asti. Michele chiarlo
1 790 ₽
водка и полугар
Онегин
400 ₽
коньяк и арманьяк
Darroze 8 years
690 ₽
граппа и кальвадос
Tradizione nonino
400 ₽
виски
Famous grouse
390 ₽
джин
Roku
420 ₽
ром
Brugal anejo
400 ₽
текила и мескаль
Jose cuervo 1800 anejo
500 ₽
шнапс и писко
Barsal
400 ₽
вермуты и ликеры
Aperol
300 ₽
шерри и порто
Sherry barbadilo amantilado
400 ₽
пиво и сидр
Leffe brune
420 ₽
кофе
Эспрессо
180 ₽
зеленый чай
Е шень люй ча
300 ₽
черный чай
Сяу чжун ароматный
300 ₽
чай цветы и травы
Алтайские травы
300 ₽
фруктовый чай
Облепиха с имбирем
520 ₽
соки
Томат
250 ₽
Завтрак
20
Шакшука с моцареллой и базиликом
980 ₽
Фермерские яйца
390 ₽
Бриошь Бенедикт с лососем и креветками
980 ₽
Аво-тост с яйцом пашот
790 ₽
Рисовая каша с манго и чиа на кокосовом молоке
490 ₽
Овсяная каша с карамелизированой грушей и бананом
390 ₽
Зеленая гречка с яйцом и пармезаном
590 ₽
Круассан с маслом и конфитюром на выбор
470 ₽
Круассан с персиком и сыром камамбер
890 ₽
Круассан с лососем и сливочным сыром
660 ₽
Блинчики
380 ₽
Блин с лососем, огурцом и трюфельным соусом
780 ₽
Чиа пудинг из авокадо
650 ₽
Француский омлет с крабом и красной икрой
980 ₽
Киш с лососем и шпинотом
990 ₽
Киш с беконом и вешенками
790 ₽
Венская вафля с джемом из лесных ягод и фисташковым мороженым
430 ₽
Сырники с вишней и сметаной
460 ₽
Французский завтрак
1 490 ₽
Английский завтрак
1 190 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.7
Рейтинг по 1 отзыву:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 8 /10
Сервис: 9 /10