Gotinaza

Домашний грузинский ресторанчик открыт в доме, который тщательно и вдумчиво реконструировали по чертежам здания XVII века и даже роспись стен относится к этой эпохе. Gotinza представляет собой этакий княжеский грузинский дом, богатый и роскошный, но вместе с тем комфортный и камерный, с домашней атмосферой, которую не могут перебить даже люстры Карла Лагерфельда. Кухня, впрочем, не зацикливается на кавказе, даже среди фирменных блюд фигурирует образцовая черная паста с морепродуктами, хоть и в компании кучмачей на кеци и, собственно, «Готинзы» — жареного яблочного пюре в кокосовой стружке. В ресторане три зала и два VIP-кабинета на все случаи жизни, а соседство с шумным арбатом нивелируется окнами в тихий дворик Мерзляковского переулка.