Интеллигенция 2.0

«Интеллигенция 2.0» — обновленный бар-ресторан на улице Солженицына. В интерьере воссоздали эстетику 50-х. После ребрендинга на месте открытой кухни появилась уютная мягкая зона, а в центре зала — общий дубовый стол на восемь гостей. Новый интерьер подчеркивает исторические слои здания Алексеевской слободы 1865 года. Вместо граффити — сдержанность и натуральные материалы: дерево, ткани. Особую роль играет характерное освещение. В основном зале подают авторские блюда в духе брассери и нестандартные сочетания с яркими ингредиентами из Азии от шеф-повара Александра Галузы. В зоне Chef’s Table, к которой ведет галерея, украшенная мозаикой с завода «Серп и Молот», гостей ждут высокая кухня и эксперименты. Винная подборка составлена с учетом сочетаемости с кухней проекта. По пятницам в «Интеллигенция 2.0» настроение задают виниловые сеты.