ресторан
Jane
Ресторан от Deep Fried Friends в отеле Marco Polo.
ЗакрытоРесторан от Deep Fried Friends в отеле Marco Polo.
ЗакрытоJane в отеле Marco Pol — проект команды Deep Fried Friends. На кухне «Джейн» ну очень интересно: здесь Антон Ковальков в роли бренд-шефа вместе со своим учеником Леонидом Конобрицким эксперименты экспериментируют. Все меню исполнено в тематике русского буфета: интеллигентного и очень современного. Как вам, например, тартар на жареном чебуреке? Коктейльная карта «Джейн» — сборник строгости, интеллигентности и классики от Дениса Кряжева. Вина сомелье Михаил Ленгер выбирает тоже из той же оперы: Бургундия, Венето, Тоскана, Шампань, плюс актуальные поставки от молодых виноделов.