J’Pan

Японское бистро на улице Забелина. В J’Pan на Китай-городе ждут все те же хиты родом из Японии: донбури, рамены, карри, тонкацу, а еще целая витрина с десертами. Не пропустите шашлычки-кушияки с мясом и морепродуктами, приготовленные на гриле робата. По утрам здесь тоже скучно не будет: на завтраки готовят японские омлеты тамаго, вафли окономияки. Для полной аутентичности берите японский завтрак из семи блюд. Безусловное преимущество второго бистро «Джапан» — занятная барная карта: японские коктейли, селективные сорта саке и сётю, а также, ёмкая, но продуманная винная карта. Особая гордость — матча-бар, в бистро используют церемониальный чай из Киото. Кроме классики вроде матча-латте, есть любопытные напитки: оцените матча лимон-розмарин, матча с муссом из манго или матча бабл-гам.