ресторан / Ресторанное товарищество Фабрика
Крым мой
Ресторан-ностальгия по лету от Василисы Волковой и Анны Шпак.
Ресторан-ностальгия по лету от Василисы Волковой и Анны Шпак.
Ресторан на Народной улице от Василисы Волковой («Сидр Групп») и Анны Шпак («Одесса-мама»). В интерьере обыграна крымская тематика: стены украшены изображениями ласточек и морских волн, светильники «пойманы» в рыболовные сети, а пол из светлого дерева в сочетании с бело-голубой гаммой стен выглядит словно песчаный пляж. Шеф-повар Ольга Морозенко к рецептам полуострова добавляет авторскую нотку: запеченые мидии готовит с соусом из шалфея, а плов — с айвой, барабульку жарит с кардамоном и лавандой. Из алкоголя предлагают авторские и классические коктейли, домашние настойки и пиво. В винной карте много крымских наименований, в том числе автохтонные сорта.