LavkaLavka

Ресторан новой русской кухни оформлен в лофтовом стиле, В лаконичном меню — авторские интерпретации русских рецептов: тартар из оленины с копченой свеклой, перловая каша с утиными потрохами, щи с говядиной, приготовленные в чугунке. Ресторан принадлежит одноименному фермерскому кооперативу, так что качеству продуктов здесь уделяют особое внимание. Возле каждого блюда в меню прописана «родословная» ингредиентов: откуда привезли, имя поставщика. Из напитков есть сбитень, взвар, кисель и квас. В винной карте собраны образцы отечественного виноделия. Из крепкого — самогон и полугар.