Жизнь Пи

Заведение, позаимствовавшее для вывески название известного бестселлера и не менее известного голливудского фильма, открыто влиятельным холдингом Кирилла Гусева «Ресторанный синдикат», что для москвича является знаком качества. «Жизнь Пи» — совсем не камерное место, в основном зале 135 посадочных мест, а есть еще кабинет на 10 человек и караоке-зал на 15. Интерьер немного китчевый, присущий колониальному стилю, дополненному актуальными лофтовыми декорациями. Кухней заведуют на равных правах шеф-повар Раджандар Сингх и бренд-шеф Павел Петухов, за идеи отвечает первый. Несмотря на индийские корни, Сингх лукавит, транслируя неподготовленной публике не аутентичную индийскую кухню, а ее более удобоваримый (по крайней мере, европейскими желудками) вариант. Так же, как, например, блокбастер «Жизнь Пи», переводит на понятный язык сложный психологический талмуд Янна Мартела. Хуже от этой подмены понятий никому не станет: кухня ресторана на Саввинской набережной работает на высшем уровне.