Mandarin Combustible

Концептуально Mandarin Combustible в Малом Черкасском переулке — это лобби-бар с коктейлями, по факту тут большой выбор яркой китайской кухни в современном прочтении. Среди закусок выбираем мини-такос в паназиатском стиле, димсамы с разными начинками и салаты с яркими заправками. Далее переходим к воку: рис и несколько видов лапши подают с осьминогом, угрем, креветками или говядиной и с выразительными соусами. За баром «Мандарина» мешают твисты на классику с капелькой восточного колорита. Пробуйте, например, «Авиэйшн» с вермутом со вкусом сакуры или коктейль на бренди «Айва-мандарин». Заведение начинается с монументальной барной стойки из темного дерева, а продолжается кинематографичным залом в стиле Шанхая колониальных времен: культурной идентичности добавляют артефакты вроде светильников и портретов и шкаф во всю стену с множеством одинаковых квадратных полок.