Мандарин. Лапша и утки

Китайский ресторан Александра Раппопорта и владельцев Mandarin Combustible Гии Абрамишвили и Владимира Кудрявцева, в одном из залов которого и расположилось их совместное заведение. Пространство поделили пополам: в одной части прежний «Мандарин» работает в формате бара, второй руководит Раппопорт. В меню «Лапши и уток» 28 блюд с лапшой и 16 с уткой. Кроме того, есть супы и разделы «Не лапша» и «Не утки» с блюдами современной китайской кухни: хрустящим угрем с баклажаном и чесночным соусом, овощами вок с корнем лотоса, кисло-острым супом с куриной грудкой и креветками . Шеф-поваром стал Сюй Лэй, который консультировал также «Китайскую грамоту» и Black Thai. Интерьер — яркий и модный: оранжевый пол контрастирует с серыми стенами и потолком, полки и подоконники заставлены китайскими скульптурами, массивные хрустальные люстры освещают лица шанхайских красавиц, изображенных на стенах.