Молоко

Кафе в венском стиле, занявшее помещение старейшего молочного магазина Москвы. Интерьер — строгий, классический: кирпичные стены, мебель из лакированного дерева, бархатная и кожаная обивка, спокойные благородные тона. За кухню отвечает Алексей Козырицкий («Луч», «Карабас»). Меню универсальное, собранное из хитов: два вида «Цезаря», тартар из лосося, дорадо с пюре — в общем, все, на что есть спрос. Гораздо придирчивее здесь относятся к кофе: раздел «Кофе и молоко» насчитывает более десятка позиций. И традиции поддерживают, в память о славном прошлом места здесь по-прежнему наливают молоко: фермерское — горячее или холодное.