Oli Oli

Ресторан сицилийской кухни Oli Oli взял на себя обязательство продвигать итальянскую культуру в массы, при этом меню не похоже на сотни других итальянских ресторанов страны. Готовят севиче из лангустинов и крудо из рыбы пагр, подают спагетти с боттаргой кефали и черные равиоли с сибасом. Для новичков предусмотрен дегустационный сет, чтобы за разумную цену попробовать самые показательные позиции из меню. Честно признаются, что рыбу готовят тунисскую, она близка к той, что ловят на Сицилии, и так получается соблюдать принцип сезонности. Используют дальневосточные кальмары и креветки, могут приготовить стейки из премиальной брянской говядины. Собственный кондитерский цех позволяет готовить десерты на заказ. Также команда ресторана «Оли Оли» занимается проведением банкетов и выездных фуршетов.