Padron

Padron — ресторан и бар от Folk Team (Дмитрия Романова и Вениамина Иванова) на Страстном бульваре. Под руководством бренд-шефа Адриана Кетгласа и шефа Евгения Цыганова на кухне готовят блюда испанской и португальской кухонь. В меню: закуски из морепродуктов, крокеты, пирожки эмпанада, зеленые салаты, андалузский гаспачо, португальский овощной суп. Мясо, рыбу и морепродукты готовят на гриле и в печи. Подают запеченного цыпленка, вырезку ягненка, стейки. Для мяса в ресторане есть камера вызревания. В основе коктейльной карты «Падрон» — дистилляты и настойки на национальных напитках Пиренейского полуострова. В пространстве объединены ресторан с открытой кухней и шефс-тейбл, и автономный бар с отдельным входом. В интерьере: каменная кладка и дерево, фрески на стенах.