Paul

В России пекарни Paul представляет холдинг Ginza Project, но сам бренд имеет международное происхождение. Первая булочная-кондитерская «Поль» открылась во французском городе Лилль в 1889 году, а потом по франшизе заработала во многих странах мира. Можно сказать, Paul стал филиалом французского посольства, только по выпечке и десертам — круассаны, багеты, эклеры и макарони здесь, хочется верить, как на родине. Впрочем, зайти сюда стоит не только за хлебом, в Paul подают завтраки (блюда с яйцами, каши, блинчики), традиционные открытые сэндвичи (кроки и тартины) и закрытые — на французском багете, а также предлагается емкая подборка супов, салат и горячего (с французским акцентом, но в целом, общеевропейских).