Pinzeria by Bontempi
Пинцерия значит пинца! От Валентино Бонтемпи.
Пинцерия значит пинца! От Валентино Бонтемпи.
Один из ресторанов имени шефа-итальянца Валентино Бонтемпи. Pinzeria by Bontempi на Кропоткинской расположен в реконструированном особняке, тут сохранилась оригинальная кирпичная кладка, но интерьер довольно скромный. Картины с природными сюжетами, лаконичная мебель, стеллажи с книгами и итальянскими продуктами — в «Пинцерии» комфортно пообедать, провести деловую встречу или вернуться на ужин с бокалом вина. Авторское блюдо пинца — это вариант лепешки из теста, вроде пиццы, но из трех видов муки с особыми итальянскими дрожжами. Получается легкое тесто, которое дополняют самыми разными начинками — в меню их более 20. Кроме пинцы, представлены закуски в средиземноморском стиле, паста и другие итальянские блюда. Неплохой выбор десертов, при заказе тортов навынос действует скидка. Винная карта интернациональна, в коктейльной подборке акцент на итальянские аперитивы.