Поле

Ресторан современной авторской кухни с кулинарной лавкой на Зубовской площади. Бренд-шеф: Владислав Корпусов. В меню соленья, закуски формата тартаров и паштетов, морепродукты, похлебка и луковый суп, паста, горячие блюда из птицы, мяса и рыбы, десерты, хлеб и выпечка собственного производства. На гриле готовят каре ягненка и стейки, в печи выпекают пироги и лепешки. В колбасном цеху во главе с Андреем Куспицем — вареные и копченые колбасы, террины, ветчины и окорока. В коктейльной карте от шеф-бармена Василия Жеглова (рестораны Раппопорта) — авторские миксы на основе локальных ингредиентов: ревеня, свеклы, одуванчика, хмеля, облепихи, щавеля. В винной карте 350 образцов из разных стран. В интерьере от студии Krivtsova & Redina: колонны, мрамор и большое цветочное панно золотого цвета.