ресторан
Шале
Ресторан с интерьером в стиле шале на «Нагорной».
Адрес:
пр-т Электролитный, 7к2
Метро:
Верхние котлы, Нагатинская, Нагорная, Нахимовский проспект
Кухня:
бельгийская, швейцарская, смешанная
Сегодня работает:
10:00-23:00
График
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Парковка
Бизнес-ланч
Банкетное меню
Можно принести свой торт на банкет
Красивый вид
Своя территория
Выездная регистрация
Завтрак
Детское меню
Оборудование для банкета
Шатер
Проводят детские праздники
Сервисный сбор
Можно заказать праздничный торт в ресторане
Праздник под ключ
На территории горнолыжного курорта «Кант» на «Нагорной» работает ресторан «Шале». В меню — хиты европейской кухни, в том числе бельгийские и альпийские специалитеты. На закуску готовят сельдь по-альпийски с зеленым чаем и сморреброд с уткой, варят луковый суп с пармезаном, на горячее предлагают утку и говядину веллингтон. Не пропустите рыбу и птицу собственного копчения, а также фондю из швейцарских сыров. В баре «Шале» — популярные вина по демократичным ценам, бутылочное пиво, небольшая подборка крепкого алкоголя. В ресторане помогут организовать программу под ключ — тимбилдинг, активные игры на свежем воздухе, квизы, катание на лыжах и сноуборде, тюбинг, кулинарные мастер-классы и прочее.
Меню ресторана
Банкетное и фуршетное меню
150
гарниры
Шампиньоны на гриле
280 ₽
Кукуруза на гриле
350 ₽
Картофель по-деревенски
320 ₽
Картофель фри
320 ₽
Картофельное пюре
320 ₽
Картофельное пюре с пармезаном
320 ₽
Картофель жареный с луком и зеленью
300 ₽
Гречиха с грибами
350 ₽
Мини-картофель, запеченный в мундире
300 ₽
Овощи на гриле
390 ₽
десерты
Шоколадный фонтан, с ассорти из фруктов
5 900 ₽
Шоколадный фондан с джелато
550 ₽
Ассорти мини-пирожных
1 400 ₽
Торт на заказ, дизайнерский
3 000 ₽
Свадебный каравай
4 000 ₽
Фонтан (свеча)
240 ₽
Мороженое
200 ₽
Двухъярусная фруктовая горка
4 500 ₽
Сервировка своих фруктов
500 ₽
Эклер с шоколадом и вишневым соусом
350 ₽
Новый «Наполеон»
550 ₽
Тирамису
750 ₽
Шоколадный торт с кофейным соусом
490 ₽
Панакота с маракуйей и кокосом
450 ₽
Грушевый «Пари-Брест»
450 ₽
фуршет
Канапе с моцареллой и помидором черри
240 ₽
Канапе с сыром и виноградом
150 ₽
Канапе фруктовое
150 ₽
Канапе с семгой и оливкой
280 ₽
Буше из слоеного теста с красной икрой
790 ₽
Канапе с пармской ветчиной
390 ₽
Канапе с ветчиной и огурцом
120 ₽
Тапас с вялеными томатами, оливками, каперсами, и сметанным соусом
150 ₽
Тапас с тунцом и креметтой
180 ₽
Тапас с ростбифом в медовом соусе
170 ₽
Мини-бургер с говядиной
390 ₽
Брускетта с томатом, базиликом и сливочным кремом
260 ₽
Фирменная брускетта «Шале» с печеными овощами
280 ₽
Брускетта с авокадо, крабовым соусом и грейпфрутом
440 ₽
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами и соусом песто
410 ₽
Брускетта с лососем и цитрусовым соусом
240 ₽
Брускетта с лисичками и страчателлой
350 ₽
Салаты в роксах
290 ₽
Пирожок с яблоком
110 ₽
Пирожок с капустой
110 ₽
Пирожок с мясом
110 ₽
Креветки на шпажке
440 ₽
Шашлычок из курицы на шпажке
300 ₽
Шашлычок из свинины на шпажке
420 ₽
Шашлычок из лосося на шпажке
690 ₽
Сырная станция
15 000 ₽
Блинная станция
10 000 ₽
Мясная станция
30 000 ₽
Сырное фондю на 2 персоны
1 990 ₽
холодные закуски
Закуска из печеных овощей на огне
480 ₽
Маринованные грибы
390 ₽
Соленья
560 ₽
Оливки
450 ₽
Овощное ассорти
580 ₽
«Капрезе»
950 ₽
Сырное плато
1 450 ₽
Рулетики из сыра сулугуни с овощами, эстрагоном и ореховым соусом
500 ₽
Рулетики из баклажанов, фаршированные сырной пастой
450 ₽
Канапе с селедкой
100 ₽
Рулетики из семги, фаршированные мягкими сырами
450 ₽
Ролл с подкопченным лососем
350 ₽
Сельдь по-австрийски с зеленым чаем
500 ₽
Слабосоленая форель
670 ₽
Красная икра на багете
1 500 ₽
Рыбное плато
1 200 ₽
Мясное плато
1 350 ₽
Язык молодого теленка с хреном
830 ₽
Артишоки
220 ₽
Баклажан со страчаттелой и песто
790 ₽
Пишем куриный паштет на бриоше
490 ₽
салаты
С креветками, апельсином, шпинатом и эдамаме
650 ₽
Итальянский салат с вялеными томатами и руколой
610 ₽
Греческий салат
590 ₽
Салат нисуаз с креветками
890 ₽
Цезарь с креветками
750 ₽
Салат оливье с лососем
450 ₽
Зеленый салат с эдамаме и копченым угрем
670 ₽
Сельдь под шубой
420 ₽
Альпийская птица с копченой индейкой и перепелиными яйцами
640 ₽
Салат с копченой индейкой и сладкими томатами
590 ₽
Салат с утиной грудкой, фенхелем и апельсином
740 ₽
Цезарь с куриной грудкой
650 ₽
Салат оливье с курицей
550 ₽
Салат с пармой, виноградом, клубникой и авокадо с цитрусовым соусом
450 ₽
Со шпинатом, пармой, сыром дорблю и фисташками
560 ₽
Салат с ростбифом, печеными овощами и соусом терияки
990 ₽
горячие закуски
Кусочки хрустящего баклажана с томатами черри и кориандром
550 ₽
Запеченный баклажан с моцареллой и тирияки
550 ₽
Жульен из грибов
280 ₽
Сырные палочки с клюквенным соусом
670 ₽
Трубочки с крабом
750 ₽
Креветка с овощами в хрустящем тесте
290 ₽
Кокот из дичи в слоеном тесте
360 ₽
Сырное фондю на 2 персоны
1 990 ₽
Горячий камень на 2 персоны
2 200 ₽
Запеченный итальянский пирог киш-лорен с начинкой из индейки
1 300 ₽
Запеченный итальянский пирог киш-лорен с начинкой из брокколи
1 540 ₽
Запеченный итальянский пирог киш-лорен с начинкой из микс-сыров
1 690 ₽
Мидии с соусом блючиз
890 ₽
Батат с крабом и японским майонезом
990 ₽
Вафля из батата с копченой уткой
700 ₽
пицца
Маргарита
800 ₽
4 сыра
800 ₽
С грушей и горгонзолой
980 ₽
С лимонным маслом, базиликом и фисташками
890 ₽
Пепперони
750 ₽
Пицца с курицей, руколой и печеным перцем
880 ₽
вегетарианские блюда
Хумус с печеным бататом
450 ₽
банкетные блюда
Осетр запеченный, 3-4 кг
13 200 ₽
Судак в растяжку, фаршированный галантином, 1-2,5 кг
4 800 ₽
Форель запеченная, 1-3 кг
4 900 ₽
Утка запеченная, 1,5-2,5 кг
3 200 ₽
Индейка, запеченная целиком с яблоками и черносливом, 2,5-3,5 кг
5 900 ₽
Говядина веллингтон, запеченная в слоеном тесте со специями, 1 кг
8 000 ₽
Корейка теленка зернового откорма, 1 кг
9 000 ₽
Запеченная свиная шея (буженина), 2 кг
4 300 ₽
Баранья нога, 2-3 кг
5 500 ₽
шашлык
Шашлык из лосося
1 100 ₽
Шашлык из курицы
650 ₽
Люля-кебаб из курицы
650 ₽
Шашлык из телятины
1 950 ₽
Люля-кебаб из говядины
680 ₽
Шашлык из свинины
800 ₽
Шашлык из баранины
1 250 ₽
блюда из рыбы
Филе скумбрии с мини-картофелем
550 ₽
Филе палтуса с маринованной кальраби
920 ₽
Целый сибас, приготовленный на гриле
1 350 ₽
Форель горячего копчения с томатно-кунжутным соусом
890 ₽
Скумбрия горячего копчения с томатно-кунжутным соусом
670 ₽
Форель на пару с маринованными цукини и муссом из лисичек
990 ₽
Филе кефали со сладкими томатами
650 ₽
блюда из мяса
Пожарская котлета с пюре и вишенками
690 ₽
Карамелизированная голень индейки с муссом из моркови
870 ₽
Утка горячего копчения с морковным муссом и вишневым джемом
890 ₽
Медальоны из говядины с капустой пак-чой
1 600 ₽
Карамелизированная голень индейки с муссом из моркови
870 ₽
Говяжья вырезка с луковым пюре и капустой пак-чой
1 650 ₽
Свиная вырезка с картофелем и соусом из белых грибов
750 ₽
Корейка из теленка с карамелизированным яблоком
2 200 ₽
паста и ризотто
Фетучини со спаржей
690 ₽
Фетучини с мидиями и трюфельным соусом
590 ₽
Папарделле с лососем в сливочно-томатном соусе
820 ₽
Ризотто с креветками, шафраном и грейпфрутом
890 ₽
Карбонара с кремом из пармезана
620 ₽
Лазанья
690 ₽
Завтрак
12
Завтрак по-итальянски
600 ₽
Жареный банан с йогуртом и карамелью
380 ₽
Гречневая каша с пармезаном и трюфельным маслом
360 ₽
Омлет
390 ₽
Картофельные драники
520 ₽
Омлет с тостами
190 ₽
Яичница с тостами
190 ₽
Круассан
380 ₽
Сырники
450 ₽
Йогурт домашний с мюсли
270 ₽
Каша овсяная с яблоком, фундуком и вареньем из вишни
340 ₽
Киноа с кокосовым молоком, вяленым бананом и малиной
490 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.8
Рейтинг по 25 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10