Sparkle

Винный ресторан Sparkle на Ленинградском проспекте в бизнес-центре «Искра». Идеологи проекта — Владимир Спектр, Валерий Новак, Татьяна Блоцкая, а на кухне у руля стоит Александр Сатаев, некогда работавший в Анатолием Коммом. Блюда в меню преимущественно из российских продуктов: будет много овощей, морепродуктов и мяса. За винную карту отвечает шеф-сомелье Сергей Антонов, а авторские коктейли за Вячеславом Ланкиным и Сергеем Пушкиным. Интерьер для «Спаркл» создавало бюро Archpoint под руководством Валерия Лизунова.