The Mad Cook

Ресторан итальянской кухни на Цветном бульваре. The Mad Cook — это шеф-повар Максим Волков, поэтому меню пестрит авторскими выдумками: карпаччо из фиолетовых артишоков, «спрятанные» грибно-сырные пирожки, мультирыбные котлеты — скучно не будет. Если вместо креатива на тарелке хочется спокойного домашнего ужина — не проблема, классических блюд в меню предостаточно.А еще любое блюдо могут приготовить по желанию гостя, этот концепт называют open food. Ресторан «Зе Мэд кук» Волков открыл в партнерстве с Дмитрием Сергеевым, совладельцем группы Ginza Project. Вино собирала сомелье Влада Лесниченко, много итальянских вин, есть и вина других регионов. Интерьер совсем не безумный, а очень даже стильный — работа Натальи Белоноговой.