ресторан / White Rabbit Family/ ТЦ Смоленский пассаж
White Rabbit
Главная гастрономическая достопримечательность Москвы.
Адрес:
пл. Смоленская, 3
Метро:
Смоленская
Кухня:
русская, авторская
Сегодня работает:
12:00-00:00
График
Средний счет:
5 050 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Акции на ДР
Сет-меню
Депозиты
Летняя терраса
Сервисный сбор
Гид Мишлен
Пожалуй, самый известный российский ресторан, неоднократно замеченный в рейтинге The World's 50 best restaurants. Бремя успеха лежит на плечах бренд-шефа Владимира Мухина (про него даже сняли эпизод шоу Chef's Table для Netflix) и ресторатора Бориса Зарькова (White Rabbit Family). Меню White Rabbit — это ода русским продуктам, привычным и редким, здесь все становятся деликатесами. Если борщ, то с жареными карасями, холодец — из камчатского краба, кашу готовят с рябчиками и сморчками, котлеты из кабана подают с желе из рябины, а экскимо делают из лосиного молока. Каждый сезон в ресторане встречают дегустационным сетом — обновляют ставшие хитами блюда и создают новые с помощью сезонных продуктов. «Белый кролик» находится на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа. Крыша второго этажа заведения выполнена из стекла, в деталях видно высотку Министерства иностранных дел и другие достопримечательности центра.
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
Рейтинг по 16 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 9 /10