Zodiac
Паназиатское кафе от White Rabbit Family.
Паназиатское кафе от White Rabbit Family.
Паназиатское кафе от White Rabbit Family на первом этаже «Смоленского пассажа». В интерьере — теплые песочные оттенки, натуральное дерево, высокие стеклянные потолки и стена из живой зелени. Кухней руководит Владимир Мухин. В «Зодиаке» он интерпретирует рецепты, которые привез из Китая, Японии, Тайланда, Малайзии и Вьетнама: суши и сашими, димсамы и поке, тартары и спринг роллы, лапшу и рис на воке, мясо и морепродукты, приготовленные на японском гриле робата. В барной карте, за которую отвечает Олег Решетняков, есть 12 авторских коктейлей, названия которых соответствуют знакам зодиака. Винная карта интернациональная и включает большой список наименований, в том числе биодинамику и органику.