White Rabbit Family основал ресторатор Борис Зарьков в 2010 году. Сейчас в семью «Белого кролика» входит 21 проект в Москве и 12 в Сочи. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF — Владимир Мухин.

Рестораны WRF отмечены престижными российскими и международными рейтингами:

18-е место в премии The World’s 50 Best Restaurants 2016 принесло ресторану White Rabbit мировую известность;
В 2017 году White Rabbit занимает 23-ю строчку в премии The World’s 50 Best Restaurants, а ресторан Selfie 88-е место;
В 2018 году ресторан White Rabbit занял 15-е место в списке лучших ресторанов мира. Ресторан Selfie поднимается на 70-е;
В 2019 году ресторан White Rabbit занял 13-е место The World’s 50 Best Restaurants, а ресторан Selfie 65-е место;
В 2021 году рестораны White Rabbit, Selfie, Сахалин получили звезду Michelin, а рестораны Техникум, Mushrooms получили рекомендации от Michelin.

Найдена 1 статья