Довлатов

Ресторан грузинской, кавказской и армянской кухни «Довлатов» находится при одноименном отеле в селе Эсто-Садок. Авторы проекта — Novikov Group. За мясные специалитеты, в том числе из хоспера, характерные закуски и блюда из дровяной печи отвечает шеф-повар из Тбилиси Якоб Хубулури. На баре — подборка крепких напитков на любой вкус, а также безалкогольные классические коктейли и домашние лимонады. В интерьере преобладают теплые оттенки, много дерева в отделке, пространство украшено живыми растениями, коврами и двухсотлетними квеври — глиняными сосудами, привезенными из Грузии.