Постное меню в ресторане «7. Sedmъ» — до 19 апреля.

Что пробовать:

Весенний овощной «боул»: салат из ассорти салатных листьев с зеленью и киноа, заправлен «зеленым» маслом. Подается с дольками апельсина, бататом, цветной капустой, томатами черри, перцем болгарским, кукурузой гриль и муссом из авокадо и печеного баклажана;
Карпаччо из тыквы баттернат со скандиманом из ореха кешью;
Салат с муссом из баклажана, кус-кусом и мятным дрессингом. Подается с вялеными томатами и каперсами;
Грибной салат «под шубой»: традиционный рецепт, но в «постном» исполнении, с жареными грибами и постным
домашним майонезом;
Грибная солянка с постной сметаной и ломтиками лимона;
Шпинатно-тыквенный суп, приготовленный на овощном бульоне с крутонами из постного хлеба;
Тефтели из гречки с постным картофельным пюре и томатным соусом;
Стейк из цветной капусты с соусом дзадзыки;
Жаренный картофель с грибами и зеленью;
Запеченная груша «Неклютинка» с начинкой из орехов и меда и шоколадным муссом.

Каждое блюдо из постного меню стоит 950 рублей.