Лиза Каримова фотографии автора
2 февр. 2021 г.

На Садовой, 97 открылось неординарное кафе Gastro Punx Club — от авторов «Легкого Чувства Голода», придумавших рекордную 60-сантиметровую шаверму.

Каждое блюдо в GPC — эксперимент по сути, но простой и понятный по вкусу. Карбонару скрестили с пельменями и получили оригинальную «пельмонару», старый-добрый цезарь в этом сезоне сделали брутальным, заменив куриное филе на бычьи яйца, пиццу упростили до «пиццепешки» — и весело, и с готовкой заморачиваться не нужно, никакой итальянской муки и настаивания теста три дня и три ночи. Также здесь готовят свои версии бургера, рамена, чили кон карне. Средняя цена обеда-ужина составляет 700 рублей.

Из напитков «гастро панки» предпочитают крафтовое пиво: 5 кранов (190-320 руб.) и холодильник разноцветных бутылок (300-1500). Порекомендуют кислотное и с горчинкой, строгое и банановое, кофейно-корично-кленово-вафельное и так далее, встречаются редкие релизы. Из безалкогольного — чай, кофе, соки.

Кафе-бар Gastro Punx Club на СадовойКафе-бар Gastro Punx Club на СадовойКафе-бар Gastro Punx Club на СадовойКафе-бар Gastro Punx Club на Садовой
Фото 1/4

На потертых белых стенах Gastro Punx Club сообщают: «Контингент тут ужас». Меню написано маркером на белой плитке за барной стойкой. На стеллаже с комиксами и домашним компотом живет «грустная черепаха, страдающая ожирением», которую хозяевам заведения подбросили прямо к порогу (такая официальная версия). Днем ждут в гости на бизнес-ланчи и посиделки с ноутбуком в сопровождении безлимитного фильтр-кофе, вечером — на вечеринки с DJ и шумные разговоры.

Ранее на этом месте находился бар «Бодрость», с пивом, но без еды. Позже команда организовала кухню в подсобке, сочинила ироничные рецепты и перезапустила проект под новой вывеской Gastro Punx Club.

Выдержки из меню
6
Экономически выгодная лепешка (с сыром, сметаной и сальсой) 220 ₽
Совершенно экономически не выгодная лепешка (+ говяжий фарш) 350 ₽
Пельмонара 350 ₽
Рамен-лагман 350 ₽
Шакшукинг 320 ₽
Пиццепешка пепперони 450 ₽