Полина Дубасова фотографии предоставлены заведением
31 авг. 2023 г.

В ТЦ «Ульянка» (проспект Ветеранов, 101) открылся фуд-корт «Гастро-Шапито» — новый проект Рината Умярова и Дениса Кудряшова ( «Лендок»«Сельский паб», «Чебуреки и Рюмочная у Ларисы»).

Гастро-Шапито Адрес: пр-т. Ветеранов, 101Гастро-Шапито Адрес: пр-т. Ветеранов, 101Гастро-Шапито Адрес: пр-т. Ветеранов, 101
Фото 1/3

Главным по части «гастро» назначили Евгения Подсевалова («Гастроли»The Buddy Cafe). Для гостей он приготовит стритфуд в пяти разных стилях: мексиканские кесадильи и тако, азиасткие воки, американские бургеры и лепешки по ближневосточным рецептам. В разделе «Европа» внезапно встретятся  куриные крылья барбекю, цезарь и картофель фри. В компанию к закускам берите крафт, настойки или коктейли на кране от бар-менеджера Даниила Киселева (экс Jerome, Roots, «Тартарбар»). Средний чек — бюджетный: 900 рублей. 

По части «шапито» вместо цирка предлагают изучить выставку стрит-арт художников «Оформуха», посетить кинотеатр, сыграть в ящик (пинбольный) или бильярд. 

Выдержки из меню «Гастро-Шапито»:
8
Бургер с рваной говядиной 590 ₽
Лепешка с хумусом и фалафелем 350 ₽
Хумус с печеным перцем 350 ₽
Кесадилья с курицей 490 ₽
Начос с гуакомоле и сальсой 390 ₽
Тако с курицей (4 шт) 390 ₽
Вок с морепродуктами 590 ₽
Цезарь с креветками 525 ₽