Полина Дубасова
фотографии предоставлены заведением
31 авг. 2023 г.
В ТЦ «Ульянка» (проспект Ветеранов, 101) открылся фуд-корт «Гастро-Шапито» — новый проект Рината Умярова и Дениса Кудряшова ( «Лендок», «Сельский паб», «Чебуреки и Рюмочная у Ларисы»).
Главным по части «гастро» назначили Евгения Подсевалова («Гастроли», The Buddy Cafe). Для гостей он приготовит стритфуд в пяти разных стилях: мексиканские кесадильи и тако, азиасткие воки, американские бургеры и лепешки по ближневосточным рецептам. В разделе «Европа» внезапно встретятся куриные крылья барбекю, цезарь и картофель фри. В компанию к закускам берите крафт, настойки или коктейли на кране от бар-менеджера Даниила Киселева (экс Jerome, Roots, «Тартарбар»). Средний чек — бюджетный: 900 рублей.
По части «шапито» вместо цирка предлагают изучить выставку стрит-арт художников «Оформуха», посетить кинотеатр, сыграть в ящик (пинбольный) или бильярд.