Ресторан «Трактир Сова» открылся на Мытнинской улице

На Мытнинской улице, 4/48 открылся ресторан «Трактир Сова». 

Интерьер выполнен в темных тонах с большим количеством темного дерева. За массивной барной стойкой — высокие стулья, а в зале — мягкие диваны и деревянные стулья у столов с классическим накрытием. Стены украшают картины с изображением сов, которые отсылают к названию ресторана. В ресторане есть вип-команата, которая подойдет для проведения камерных мероприятий и деловых встреч. 

В меню — блюда русской кухни и различные закуски, в том числе к пиву. Среди наглядных выдержек: балтийская сельдь слабого посола с отварным мини-картофелем и маринованным луком (450 руб.), блины с красной икрой и сметаной (490), говядина по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре (1100). Порции — трактирные: большие и сытные. Из необычного: оливье подают в нестандартной подаче — с форелью слабого посола и авокадо (650). В трактире делают три вида драников — с форелью (750), шкварками (450) и копченой сметаной (390). Сами лепят пельмени и вереники: из щуки с беконом (550), со свининой и говядиной (490), картофелем и луком (390). Еще в ресторане готовят блюда на огне: шашлык из свинины (730) и курицы (650). 

В барной карте — разливное пиво (290–590), настойки (350) и различный крепкий алкоголь, а также квас (210), сидр (430), медовуха (540). В ресторане предлагают более 20 вин разных стилей из Австралии, Грузии, Италии, Крыма, Новой Зеландии, Португалии, ЮАР и Чили — красные, белые, игристые и розовые. Стоимость за бокал — от 350 до 410 рублей, за бутылку — от 2000 до 5200 рублей. 

Команда ресторана регулярно проводит тематические вечера и организовывает выступления с живой музыкой. Так, 30 апреля в 19:00 в «Трактире Сова» будет играть шансонье ЯN и пройдет музыкальная интерактивная игра «Кинопесня». В программе будут: розыгрыш подарков и песни из любимых кинофильмов. Нужна предварительная бронь.