Заявление подано, кольца куплены, до торжества остаются считанные месяцы, а бежать предсвадебный марафон чем ближе, тем страшней? Спокойно, работают профессионалы. Рассказываем, как сделать подготовку к свадьбе не чек-листом хлопот, а праздником, полным приятных событий. И при этом еще и сэкономить.
Посетить День открытых дверей
Организация свадьбы — это очень ответственно. И, давайте признаем, немного тревожно. Мысли невесты все еще витают вокруг недавно сделанного предложения руки и сердца, а впереди еще столько дел! Для того, чтобы максимально комфортно перейти из мечтательного режима в рабочий, существуют специальные предсвадебные мероприятия. Один из самых популярных и полезных форматов — День открытых дверей, который устраивает отель, ресторан или клуб. Программа встречи обычно довольно насыщена и призвана развеять самые распространенные волнения и страхи будущих невест: где отмечать свадебное торжество; сколько это стоит и что сюда входит; какое меню точно понравится гостям; что, если не хватит еды или напитков?
Двухэтажный загородный ресторан Stroganoff Bar & Grill (входит в Stroganoff Group) тоже проводит Дни открытых дверей для невест и их близких. Два ближайших пройдут 17 и 23 марта 2019 года. На индивидуальных презентациях (с 12:00 до 20:00, по предварительной записи) осветят самые важные темы, касающиеся свадебного торжества, расскажут, какие скидки и подарки можно получить от партнеров ресторана, проведут дегустацию блюд в формате банкета и candy-бара. Кроме того, каждому гостю вручат приятный сюрприз — скидку 10% на проведение банкета в ресторане Stroganoff Bar & Grill.
И, кстати, это не единственная скидка. При бронировании банкета, пары могут рассчитывать на трансфер для гостей из Санкт-Петербурга в Репино и на подарки от ресторана (они могут быть разными, в зависимости от дня недели): торт в базовом оформлении, фуршет (шампанское, фрукты, каравай), услуги фотобудки на три часа. К слову, с веранды ресторана, которая расположена на крыше, открывается великолепный вид на Финский залив и окрестности. Так что отличные фото идут бонусом.
Важно!
В отличие от многих других аналогичных мероприятий, участие в Дне открытых дверей Stroganoff Bar & Grill абсолютно бесплатно.
Не менять локацию
Одна локация на все мероприятие? Однозначно да! Проводить церемонию, фотосессию и банкет в одном месте не только удобно, но и выгодно. Не нужно перемещаться между разными площадками, есть возможность четко следовать таймингу, и создать уютную, камерную атмосферу на торжестве, насыщенную общением и совместными эмоциями, куда проще.
Разумеется, это совсем не значит, что фотографировать гостей и молодоженов будут только за столом, а регистрировать брак — на сцене. Одна локация подразумевает четкое зонирование. Идеальный вариант — загородная база отдыха или ресторан. В банкетном зале можно разместить несколько фотозон, фуршетные столы, площадки с развлечениями и сцены для приглашенных артистов, а окружающая природа, например, сад, лес или пляж, подойдет для фотосессии и выездной регистрации брака.
Важно!
Минимальная цена выездной регистрации — 350 рублей, таков размер госпошлины. Все остальные траты зависят от желания и возможностей молодоженов и фирмы, которая будет проводить церемонию. На практике стоимость выездной регистрации брака в Санкт-Петербурге начинается от 20 000 рублей, сама церемония в среднем занимает около 20 минут.
Не переплачивать за алкоголь
Совсем не обязательно покупать алкоголь по барной и винной карте именно того ресторана, который вы выбрали. Напитки можно приобрести у проверенной торговой компании, а ресторану заплатить пробковый сбор. Мода на подобный «налог» пришла к нам из-за границы, где cork fee изначально практиковался в ресторанах при гостиницах и включал в себя аренду бокалов и трудозатраты барменов. Затем его стали перенимать и другие рестораны.
Благодаря услуге пробкового сбора можно принести коллекционное вино или любой другой напиток «не из меню» и распить его в торжественной обстановке. Стоимость бутылки при этом окажется в среднем в два раза меньше, так что предложение это весьма выгодное — оно позволяет не только прилично сэкономить, но также разнообразить выбор напитков на свадебном торжестве. Пробковый сбор рассчитывается на одного гостя или на бутылку. В последнем случае нужно обязательно уточнить — необходимо платить за все привезенные бутылки или только за те, что были открыты на банкете. Размер пробкового сбора может варьироваться от 50 до 1000 рублей на человека.
Важно!
Stroganoff Bar & Grill вообще не берет пробкового сбора, тем самым предоставляя молодоженам возможность изрядно сэкономить на напитках.
Радовать юных гостей
Позаботиться нужно не только о бюджете мероприятия, но и о гостях не забыть. Особенно если среди приглашенных будут дети. Candy-бар, шоколадный фонтан или мини-зона с натуральным мороженым — вот, что их точно порадует.
Но чтобы родители не слишком переживали о переизбытке сладостей в праздничном рационе своих сынов и дочек, рекомендуем разработать детское меню. Фермерская курочка в натуральной панировке, нарезанная фигурными кусочками, дольки запеченного картофеля, овощи и нежирные сыры на шпажках в форме пингвинов и динозавров, цветные пельмени ручной лепки, окрашенные свеклой и шпинатом, — такое меню придется по вкусу даже самому взыскательному юному гурману. Желаете достичь настоящего вау-эффекта? Положите рядом с каждой тарелкой небольшой бумажный сверток с приятными мелочами или игрушками — дети просто обожают сюрпризы!
Главное при оформлении сладкого стола — это обилие декора и деталей, например, лент, подсвечников, игрушек, бумажных или живых цветов. А если свадьба проводится на природе, то можно соорудить навес из штор и прозрачных тканей.
Важно!
Если на вашей свадьбе планируется присутствие большого количества малышей, то стоит позаботиться и о профессиональном аниматоре, который не только развлечет детвору, но и обеспечит ей безопасное времяпрепровождение. Аниматор обойдется в среднем в 10 000-15 000 рублей за весь праздник, огромный шоколадный фонтан на 50 человек с 6 кг натурального шоколада и 10 кг свежих фруктов — в 10 000, а классный candy-бар — от 5000.
Брать специалистов «пакетом»
Рынок wedding-индустрии насыщен профессионалами: ведущих, фотографов, музыкантов очень много. Как выбрать? И при этом не переплатить? На самом деле, все на так сложно, выход лежит на поверхности.
Не нужно пытаться выбрать сразу всех. Достаточно остановиться на одном участнике праздничной программы. У специалиста, который понравился вам по стилю или по настроению, на примете наверняка есть не менее талантливый коллега, с которым тот уже работал. Очень часто шоу-танцоры «дружат» с мастерами вокала, в комплекте с ведущим можно заполучить крутого диджея, а «бонусом» к фотографу идет видеограф, с которым ему привычно и удобно взаимодействовать. Цена такого «пакетного предложения» как правило оказывается выгодней, чем подбор каждого специалиста в отдельности.
Простая арифметика — средняя стоимость фотосъемки свадьбы начинается от 20 000 рублей, видео — от 15 000, красивая фотокнига стоит примерно 5000 руб. Итого 40 000. А со скидкой от фотографа на услуги оператора и фотокнигой в подарок выйдет дешевле!
Важно!
Изучать дополнительные опции интересно и полезно. Внимательная невеста легко заметит, что некоторые рестораны готовят молодоженам праздничный торт, а банкетные залы отелей предлагают роскошные номера для виновников торжества и особо дорогих гостей — в подарок.