На Литейном, 32, открылась кондитерская She Ra — латунно-розовый «кукольный» дом с искусными тортами, тарталетками и трюфелями от кондитера Дарьи Шевцовой. С 2015 года под этим брендом Дарья готовила десерты на заказ — теперь вышла в офлайн. На витрине в «Ши Ра» красуются 10 бисквитных тортов, которые можно заказать порционно по 320-340 рублей. Для консервативного гостя испекли «Красный бархат» и шоколадно-ягодный торт; если готовы к нестандартным сочетаниям, пробуйте торты «Свекла-мандарин», «Матча-земляника», «Копченый шоколад». Здесь же можно заказать торт для своего праздника, но особенно удачно She Ra спасает забывчивых: заказы на авторские торты можно оформить даже день в день, за 5 часов.

По четвергам в She Ra Сafe распродают фирменные трюфели со скидкой 30%: карамельные, лаймово-кокосовые, молочно-апельсиновые и даже грибные (по 80 руб.). Худеющие оценят ПП-десерты (если мука, то миндальная, если корж, то ореховый, а для сладости — фрукты и ягоды), голодные закажут «закусочные» эклеры с лососем или с ростбифом. По утрам в кафе предлагают завтрак, к лету выбор чаев и кофе дополнит алкогольная подборка.

Все выходные, с пятницы по воскресенье, на втором этаже особняка на Куйбышева, 26, отмечали перезапуск «О, Спорт!» — популярной «петербургской» рюмочной-фанзоны. В заведении не пропускают ни одного важного матча, все трансляции сочетаются с бойкой речью местного комментатора. А еще — с разливным пивом и шотами. По средам в баре устраивают квизы, по понедельникам играют в «Что? Где? Когда?» — все по-старому, но теперь без депозитов, за членский взнос 300 рублей (и про предварительной записи). В новой версии «О, спорт!» оборудовали сцену для музыкантов и отвели место под танцпол, меню закусок развили аж до тартаров и карпаччо.

Авторы «Я люблю хинкали» на Приморской докрутили свою мысль — открыли «Я люблю хинкали и пиво» на Садовой, 56. За дверью с такой вывеской ожидаешь скромной демократичной обстановки — получаешь почти дворцовый китч: с декоративными колоннами, гобеленовыми обоями, расписным потолком и скульптурой в древнегреческом стиле. Меню делится на два раздела. В первом — хинкали (4 варианта начинки), хачапури (6 вариантов), шашлык, сеты под вино и под чачу. Во втором — все, что мы любим из негрузинского: паста, финская уха, тайский суп, свиная рулька, куриные котлеты.

От такой же любви к хинкали открылся шестой по счету семейный ресторан «Пхали хинкали» на пр.Юрия Гагарина, 71. Хинкали продают поштучно за щедрые 45 рублей, хачапури готовят в 6 региональных вариациях, жарят шашлыки и лепят пхали — одновременно готовы встретить до 250 гостей. При ресторане работает круглогодичная веранда, для юных гостей оборудована большая игровая комната с двухэтажным домиком и качелями. Вечеринка в честь официального открытия назначена на 12-15 апреля. Ожидается четыре дня застолья, грузинских песен и тостов за долголетие, плюс спецпредложение ко Дню космонавтики — космические хинкали из сине-фиолетового теста.

В переулке Гривцова, 2, работает Depeche Mode bar — от фанатов группы для единомышленников. На входной двери светится неоновая роза с обложки альбома Violator, черная стена с надписью «The strongest man in the universe» пародирует растяжку из клипа Halo, на плазмах крутятся концертные записи, из колонок целый день звучит понятно-чья-музыка. За барной стойкой разливают пиво и сидр, вино и крепкий алкоголь; на закуску предложат базовые снэки, фирменное маринованное яйцо с чипсами, есть опция заказа горячей еды из соседнего индийского ресторана Oh! Mumbai.

Стало известно, кто будет кормить вип-зону на Чемпионате мира по футболу 2018. В Петербурге эту миссию доверили холдингу Ginza Project. Московские «Лужники» и сочинский стадион «Фишт» прокормит «Новиков Кейтеринг» от Novikov Group, московский стадион «Спартак» и важные болельщики из других городов достались холдингу «Арена Фудс» (входит в группу «Шоколадница»).

Ежеедельник №14 (139) | 09.04.2018