редакция restorating.ru
24 июн. 2019 г.

Пиццерия «Мастер и Маргарита» от службы доставки «Береза и Базилик» работает на Итальянской, 37, на углу с Фонтанкой. В меню — шесть видов пиццы: традиционные «Маргарита» и «4 сыра», плюс несложные с грибами и оливками, со шпинатом и моцареллой, трюфельная с кабачком; цены варьируются от 400 до 800 руб. Тесто для выпечки используют бездрожжевое, из двух сортов пшеницы, а соль — морскую, ориентируются на зожников и вегетарианцев. Из напитков предлагают пиво и кофе.

На Кирочной, 7А запустилась кофейня «Парадная» от авторов «Кофелософии» Ирины Гавюк и Антона Скрынника. Тут варят спешалти-кофе из Руанды: эспрессо и всю классику на его основе (от 70 руб.) плюс альтернативу (90-200). Также есть чаи, в том числе модная нынче матча. Для желающих познакомиться сразу со всем стандартным набором придумали «сет-визитку» из трех напитков — эспрессо, капучино и V60 за 350 рублей.

Ежеедельник №24 (200) | 24.06.2019
Фото 1/1

Летняя коллекция напитков «Парадной» — «Сливочный персик» (150), «Фильтр с вишней» (180) или «Маття-лимонад» (170). Из еды — понятные завтраки, типа каш, сырников, кишей и круассанов. Кстати, последний до конца июня дарят к любому кофе, просто скажите кодовое «Угостите круассаном».

Ежеедельник №24 (200) | 24.06.2019Ежеедельник №24 (200) | 24.06.2019
Фото 1/2

На Литейном, 64/78 открылось второе семейное кафе «ДеДа Хинкали» от команды Ferma. В названии намекают на уют и хлебосольность («деда» — это «мама» в переводе с грузинского). Тут предлагают классику и играют с кулинарными традициями: пекут сладкий хачапури, лепят хинкали с бурратой.

Блинные «Батенька» — новый проект от сети «Цех 85». Одно кафе открыли на месте Drink My Darling, на Маяковского 56, второе — на Заставской, 15 (м. «Московские ворота»). Кормят тут не только блинами с разными начинками, но еще супами, салатами и сырниками, наливают кофе и чаи.

Маленький, но концептуальный рестобар на Казанской с говорящим названием «Суп Вино» закрылся, ждем здесь еще одну блинную (точнее «креперию») — новый проект Михаила Георгиевского назовется Cookshop. Закрылся Barvin — минус аперитивы с живой музыкой на Петроградской.