Self Edge Japanese

Адрес: Большая Грузинская улица, 76
Метро: «Белорусская», «Белорусская 1», «Маяковская»
Средний чек: 3250 рублей

Петербургская ресторанная группа Dreamteam открыла на Большой Грузинской улице японский ресторан Self Edge Japanese.

Главное здесь — морские деликатесы: креветка карабинерос, камчатский краб, курильский гребешок, дикий лосось, тунец блюфин, хамачи. Морепродукты и рыбу подают в составе тарелок на двоих, в виде сашими, нигири и хенд-роллов. Среди горячих блюд: курильский гребешок с муссом из угря (1390 руб.), угорь в темпуре с рисом и чукой (980), палтус с мисо (1290).

В ресторане камерная атмосфера с приглушенным освещением. Здесь небольшие столики, винтажные буфеты с японским фарфором, барная стойка, а еще шефс тейбл в отдельном зале, где в скором времени начнут подавать омакасэ-сеты. Также в планах команды «Селф Эйдж Джапанис» изакая-вечеринки с диджеями. Больше подробностей рассказали в статье.

Свои 3.3

Адрес: Большой Афанасьевский переулок, 3с3
Метро: «Александровский сад», «Арбатская 1», «Арбатская», «Библиотека им. Ленина», «Кропоткинская»
Средний чек: 2000 рублей

Недалеко от метро «Кропоткинская» открылся бар-ресторан «Свои 3.3» от автора проекта «Своя еда» Андрея Даниленко. Здесь сделали ставку на домашнюю атмосферу, фермерские продукты и нестандартное барное меню.

В качестве комплимента подают свежий хлеб, сливочное масло и фермерские сыры. Продолжить предлагают тартаром из лосося или говяжьей вырезки, брускеттами, запеченным бататом, пастой. Дополнять еду нужно коктейлями из бара (восемь авторских рецептов) — их состав можно узнать только у бармена, в карте напитков дано лишь краткое описание, создающее правильный настрой. Актуальная подборка вина на каждый день тоже есть. Возьмем бокальчик и потанцуем, ведь в «Свои 3.3» по будням играет приятный инструментал, арт-фолк и дрим-поп, а в выходные за пульт встают приглашенные диджеи.

La Riva

Адрес: Береговой проспект, 3
Метро: «Багратионовская», «Фили», «Шелепиха»
Средний чек: 2150 рублей

В ЖК «Береговой» открылся ресторан итальянской кухни La Riva.

В меню — все по классике: закуски формата вителло тоннато, пицца, паста, горячие блюда с морепродуктами, рыбой и мясом, десерты вроде тирамису. В компанию — большой выбор коктейлей, вина Италии, Испании и Франции, крепкий алкоголь.

В ресторане высокие потолки, панорамные окна с видом на Москву-реку и продуманное зонирование, создающее уютную атмосферу. Для детей есть тематическая игровая комната — двухпалубный корабль «Ла Рива».

Короткой строкой:

- На месте Buro Canteen на «Трехгорной мануфактуре» (улица Рочдельская, 15) открылся ресторан Canteen — будем завтракать с бокалом игристого, ужинать пастой и морепродуктами, посещать винные вечера и дегустации.

- Итальянский ресторан «ЛетоИталия» открылся на Садовнической набережной, 9 — будут гаспачо из сезонных томатов, пицца и паста, а также панна-котта в компании кофе.

- На Большой Дорогомиловской, 8 открылась кофейня «Бинхартс» из Казани, в ее арсенале: авторский и классический кофе, завтраки и полноформатное меню с закусками, салатами, пиццей, пастой, горячими блюдами и десертами.

Шесть новых мест в Москве