На Большом проспекте П.С., 47, напротив памятника Ленину, открылось азиатское кафе Yoda. Джедай из «Звездных войн» здесь ни при чем — место названо в честь любимого хозяевами французского бульдога (надо ли говорить, что заведение работает в режиме dog-friendly). Три друга Кристина Журавлева, Никита Рященко и Александр Первак задумали «Йоду» как яркое, повседневное, доступное noodle-кафе. Гостей обслуживают самостоятельно, цены не поднимают выше 500 рублей, четверть меню (которое всего-то на 20 позиций) и правда отвели под лапшу. В то время, как в большинстве новых заведении мы встречаем минимализм, лофт и все оттенки серого, Yoda пестрит тропическими принтами и розовым неоном, выращивает по углам пальмы и выставляет напоказ шкворчащую кухню. Авторы этого оазиса — дизайн-студия Living Now (оформляли Kroo café, Newman Coffee, Momо, московский Nofar).
Меню Yoda составил Игорь Тимошенко (экс-шеф Made in China) — в 20 блюдах показал разную Азию. Классика представлена том-ямом и манго стики райс, из авторского отметим тартар из говядины с битыми огурцами и соусом из алоэ; любителем пряно-острого понравятся самосы с цыпленком карри, а фанатам кисло-сладких соусов надо брать медового цыпленка с кешью и овощами аль-денте. В фирменном разделе есть пшеничная, гречневая и яичная лапша, с рыбой, с мясом или вегетарианская, острая и не очень, за 190 рублей и за 330.
В винную подборку включили легкое виньо верде и каву «на каждый день», учли тренд на кислотные и минеральные вина северных регионов, не вышли за рамки среднего ценового сегмента (бутылка вина здесь стоит 1700-3400 руб.), половину карты предлагают по бокалам (от 190). В первую неделю работы в Yoda не разливали по бокалам рислинги и гевюрцтраминеры, которые в каждом учебнике учат сочетать с азиатской кухней. Мы убедили, что это надо исправить — так, рислинг уже в карте, гевюрц на подходе, не благодарите.