Выбор редакции
Кафе и рестораны с миссией
И большим сердцем! Благотворительные и социальные заведения в Петербурге, которые помогают людям.
Обновлено 5 нояб. 2025 г.
Найдено 3 места
Благотворительная кофейня от кластера «Анна помогает». Название «Спэшл» дано неслучайно — команда создала особенное место, которое выполняет задачу «со звездочкой»: здесь работают выпускники детских домов под руководством опытных поваров и бариста. Проект помогает плавно войти во взрослую жизнь и получить опыт, а часть прибыли кофейни идет на программы адаптации для молодых ребят. Помимо этого, команда «Спэшл» придерживается эко-концепции — здесь действует система оборотной тары для кофе с собой, крышки одноразовых стаканов сделаны из бумаги, а у входа стоят баки для сбора чеков, которые отвозят на переработку. В интерьере использованы отреставрированные венские стулья, есть стол, напечатанный на 3D-принтере из переработанного пластика, плиткой на полу стали кирпичи разрушенных петербургских зданий.
«Огурцы» — первое инклюзивное кафе в Петербурге от команды проекта «Простые вещи». Здесь работают взрослые люди с ментальными особенностями: они принимают заказы, обслуживают гостей, помогают на кухне и работают за баром вместе с профессиональными поварами, бариста и официантами. Меню «Огурцов» вегетарианское: здесь готовят салаты с нутом, пасту с песто и тофу, боулы и сэндвичи. В течение дня действуют завтраки. Также при кафе работает магазин ручных изделий, которые созданы в инклюзивных мастерских «Простые вещи».
Кофейня с миссией «Эр.10» — первый проект благотворительного кластера «Анна помогает». Здесь обучают выпускников детских домов, приобщают к делу, показывают все тонкости работы; затем они могут приступить к работе в кофейне «Спэшл». Здесь готовят кофе, чай, какао, матча-латте, предлагают пироги и кондитерские изделия. В кофейне играют в настольные игры, устраивают кинопоказы.
От редактора
Ведущие благотворительные и социальные организации Петербурга открывают заведения не только на радость, но и в помощь людям.
В этих кафе и кофейнях работают люди с ментальными особенностями, эти проекты служат транзитом для тех, кто остался