12
Ресторан, вдохновленный творчеством известных шеф-поваров.
ЗакрытоРесторан, вдохновленный творчеством известных шеф-поваров.
ЗакрытоРесторан «12» — это кэжуал-формат, дюжина портретов известных шеф-поваров и фьюжн-кухня с авторскими акцентами. За последние отвечает ялтинский шеф Михаил Кучма. Он бодро и уверенно миксует овощи, крупы, мясо и рыбу, добавляет немного магии при подаче отдельных блюд. Некоторые позиции меню посвящены гастрономическим маэстро (тем, чьи портреты висят на стенах). Пробуйте севиче в честь Гастона Акурио, хумус из зеленого горошка в честь Феррана Адрия, мильфей — с почтением к Полю Бокюзу. Интерьер ресторана располагает к долгим разговорам, свиданиям и светским ужинам.