Azia
Выдающийся азиатский ресторан с незаурядной винной картой.
ЗакрытоВыдающийся азиатский ресторан с незаурядной винной картой.
ЗакрытоРесторан в гранд отеле «Европа» уверенно сочетающий кухню трех Азий — восточной, юго-восточной и южной. Шеф-повар Лариса Кордик, творившая гастрономические чудеса в Tao, вышла на новый уровень, соответствующий статусу старейшего отеля города. Меню сформировано не по географическому принципу, а по методам термической обработки продуктов: огонь, пар, вок, тандыр. Среди всего прочего, в ресторане можно найти блюда с корнем лотоса или таро и огромный выбор рецептов хлеба, собранных со всех стран Азии. Монументальный интерьер, отсылающий к старинной японской архитектуре, был выполнен архитектурным бюро Super Potato, оформлявшем также лондонские рестораны Zuma и Roka.