ресторан / Гранд отель Мойка 22
Beau Rivage
Ресторан при отеле «Гранд отель Мойка 22».
Адрес:
Метро:
Невский проспект, Адмиралтейская, Гостиный двор
Кухня:
смешанная
Средний счет:
3 200 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Доступная среда
Парковка
Летняя терраса
Банкетное меню
Минимальная стоимость: 4500
Минимальная стоимость фуршетного меню: 2500
Минимальная стоимость фуршетного меню: 2500
Три варианта банкетного меню — «Королевское» за 4500 рублей на гостя, «Царское» (6500 рублей на гостя) и «Гастрономическое путешествие» (8000 рублей на гостя).
На фуршет предлагают линейку холодных и горячих канапе и десертов и четыре варианта шведского стола — классический за 2500 рублей на гостя, интернациональный (2900 рублей на гостя), русский (3950) и праздничный (4500).
Завтрак
При гостинице
Оборудование для банкета
Элегантный ресторан в отеле «Гранд отель Мойка 22»» в основном обслуживает постояльцев, однако на завтрак в формате шведского стола и специализированные мероприятия может попасть каждый. В «Бо Риваж» подают выпечку, сырные закуски и блюда русской кухни.
Меню ресторана
Завтрак
5
Завтрак
Отварное яйцо вкрутую или всмятку
Яичница или омлет
Овсяная, гречневая или пшенная каша
Яйцо пашот с авокадо и лимонным соком
Яйцо бенедикт на тосте под соусом голландез
Банкетное меню «Королевское»
28
два салата на выбор
Салат оливье с ростбифом
Сельдь под шубой
Слоеный салат с курицей и грибами
Салат с бужениной и маринованными грибами
Салат из печеных овощей с сырным муссом
Салат греческий с фетой
Печеная свекла и корень сельдерея с заправкой из граната и мяты
горячая закуска на выбор
Жульен из цыпленка со сморчками
Кулебяка с лососем и грибами
Пармиджана с сыром моцарелла и соусом песто
Мешочек из блина с цыпленком и боровиками
Маринованный судак в хрустящем рисовом тесте
два горячих блюда на выбор
Филе индейки с моцареллой кремом из горошка
Свиное филе с голубым сыром и картофельным гратеном
Цыпленок корнишон с фаршированным томатом
Треска с ризотто и соусом из мидий
Перец фаршированный с булгуром и овощами
дополнительно
Хлебная корзина с маслом
Чай, кофе, вода или сок
три холодных закуски на выбор
Ассорти рыбной гастрономии
Ассорти мясной гастрономии
Свежие овощи
Ассорти солений
Ассорти сыров
Маринованные грибы с ароматным маслом и зеленым луком
Рулет из баклажан со сливочным сыром, орехами и гранатом
Сельдь с ароматным маслом и луком
Заливное с телячьим языком и хреном
Банкетное меню «Царское»
32
дополнительно
Хлебная корзина с маслом
Чай, кофе, вода или сок
четыре холодных закуски из дома
Ассорти рыбной гастрономии
Ассорти мясной гастрономии
Свежие овощи
Ассорти сыров
Маринованные грибы с ароматным маслом и зеленым луком
Моцарелла с томатами и рукколой
Рулет из ветчины с муссом из голубого сыра и грушей
Террин из лосося с авокадо и сливочным кремом
Оливки гигант \ острые оливки
три салата на выбор
Салат оливье с ростбифом
Семга под шубой с красной икрой
Салат с лососем горячего копчения
Салат из баклажан с жареным сыром
Салат с ростбифом и сладкими томатами
Салат с креветками «темпура» и сладким васаби
Микс морепродуктов с листьями салатов и коньячной заправкой
Салат цезарь с цыпленком
Тыквенный салат с языком и пармезаном
две горячих закуски на выбор
Жареные гребешки с кремом из сельдерея и ароматом трюфеля
Мешочек из блина с семгой и икрой
Томленый в сливках телячий язык с хрустящим картофелем
Лосось конфи в апельсиновой глазури с кремом из кабачка
Аранчини с вялеными томатами и соусом из шалфея
Сливочное соте из сезонных овощей, запеченное с пармезаном
два горячих блюда на выбор
Стейк из говядины с вешенками и фенхелем гриль
Стейк из лосося со спаржей и сливочным соусом
Запеченный палтус с пармиджано и апельсиновым соусом
Утиная грудка с жареной грушей и соусом из вишен
Филе дорадо с муссом из кабачка и соусом из свеклы
Каре ягненка с овощами и соусом порто
PDF-меню
1
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу