ресторан / Рестораны под знаком качества Ginza Project
Бричмула
Просторный семейный ресторан восточной кухни.
Закрыто
1 фото
Метро:
Комендантский проспект
Кухня:
узбекская, японская, грузинская
Средний счет:
1 800 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Семейный ресторан от Ginza Project — восточный оазис на Комендантском проспекте. Работают круглосуточно, в наличии детская комната с нянями и аниматорами, на каждом из двух этажей — бар, мягкие диваны и большие столы. Кухня — заслуга бессменного бренд-шефа «Гинзы»: Изо Дзандзава собрала в одном меню и классическое японское, и привычное европейское и фитнес-меню, в каждом блюде тонко обыграв тонкую тему Востока. Все блюда готовятся на открытой кухне — в том числе и местные самодельные десерты. В теплое время года работает терраса.
Меню ресторана
Доставка «Бричмула»
230
сеты с завтраками (с 9:00 до 13:00)
Сет № 2
490 ₽
Сет № 3
590 ₽
Сет № 4
590 ₽
холодные закуски
Ассорти грузинских сыров
560 ₽
Мясное ассорти
1 450 ₽
Куриный рулет со шпинатом
310 ₽
Буженина с чесноком и морковью
440 ₽
Говяжий язык с хреном
450 ₽
Бастурма
510 ₽
Жаренные баклажаны по-грузински
490 ₽
Икра из грунтовых баклажанов
390 ₽
Пхали из свеклы
330 ₽
Пхали из моркови
330 ₽
Пхали из шпината
330 ₽
Баклажаны ацецели
480 ₽
Сациви по-мегрельски
390 ₽
Сезонные овощи и зелень
470 ₽
Домашние соленья
420 ₽
Чакки
240 ₽
Атлантическая скумбрия с картофелем по-деревенски
270 ₽
Брускетта с лососем
360 ₽
Брускетта с томатами и базиликом
260 ₽
Брускетта с копченой индейкой и "карри"
290 ₽
Карпаччо из лосося
610 ₽
Карпаччо из говядины
610 ₽
Тартар из лосося с пшеничными чипсами
570 ₽
Тартар из говядины с соусом "ромеско"
570 ₽
Тартар из тунца с клубникой
570 ₽
Мурманская сельдь с молодым картофелем
350 ₽
Лосось слабой соли с ржаными гренками
580 ₽
Смерребред с сельдью и соусом "карри"
290 ₽
Рулетики из баклажанов с надуги и соусом из шпината
510 ₽
завтраки
Запеканка творожная
330 ₽
Сырники без изюма
360 ₽
Сырники с изюмом
360 ₽
Блины
150 ₽
Рисовая каша с манго и грейпфрутом
250 ₽
Овсяная каша с яблоком
250 ₽
Пшенная каша с орехами и тыквой
250 ₽
Яйцо бенедикт с хрустящим беконом
430 ₽
Яйцо бенедикт с копчёным лососем
480 ₽
Деревенское яйцо
50 ₽
Оладьи из цукини с лососем слабой соли
480 ₽
Гранола с малиново-клубничным смузи
260 ₽
Гранола с бананом, клубникой и мацони
290 ₽
Яичница с докторской колбасой и горошком
260 ₽
Блинчики с курицей в сливках
240 ₽
Блинчики с маскарпоне и клубникой
260 ₽
Круассан
120 ₽
Оладьи с творогом
320 ₽
Топпинг лосось слабой соли
220 ₽
Топпинг икра красная
250 ₽
Топпинг мед
60 ₽
Топпинг варенье
90 ₽
Топпинг сметана
50 ₽
Топпинг сгущенка
50 ₽
Топпинг соус "крем-чиз" к омлету
60 ₽
Шакшука с томатами
280 ₽
Омлет
160 ₽
Гранола с творогом и кокосовым молоком
280 ₽
Яйцо бенедикт с копченой индейкой
470 ₽
Топпинг томаты к омлету
60 ₽
Топпинг грибы к омлету
60 ₽
Топпинг зелень к омлету
30 ₽
Топпинг паприка к омлету
60 ₽
Топпинг бекон к омлету
90 ₽
Топпинг докторская колбаса
90 ₽
Топпинг сыр сулугуни к омлету
90 ₽
мучные горячие закуски
Ачма
350 ₽
Домашний пирог с картофелем и грибами
380 ₽
Хачапури по-мегрельски
470 ₽
Хачапури со шпинатом
420 ₽
Хачапури по-аджарски
480 ₽
Хачапури по-гурийски
390 ₽
Хачапури по-имеретински
390 ₽
Хачапури от тети элисо
610 ₽
Кубдари
620 ₽
Хачапури с копченым сулугуни
470 ₽
супы
Балык-шурпа
460 ₽
Борщ по-ростовски с телятиной и пампушками
410 ₽
Чихиртма
360 ₽
Домашний суп-лапша
360 ₽
Кайнатма-шурпа
410 ₽
Суп лагман
580 ₽
Харчо с говядиной
420 ₽
Фасолевый суп с копченостями
510 ₽
Грибная похлебка с курицей
380 ₽
Щавелевый суп
340 ₽
Томатный крем-суп со сливочным сыром
410 ₽
Картофельный суп с лисичками
390 ₽
Крем суп из брокколи с копченым лососем
490 ₽
Суп том ям
420 ₽
салаты
Дервиш
440 ₽
Квелли с томатами
490 ₽
Салат по-грузински с грецким орехом
410 ₽
Салат по-грузински со специями
410 ₽
Салат ачик-чук
370 ₽
Салат бахор
380 ₽
Салат из нежной говядины с копченым сыром сулугуни
410 ₽
Салат по-гальски
380 ₽
Салат с копченым лососем и авокадо
570 ₽
Ташкент
390 ₽
Янгилик
410 ₽
Свекольная икра по бабушкиному рецепту
290 ₽
Теплый салат с курицей и копченым сыром сулугуни
480 ₽
Салат из свежих томатов с соусом мацони и сыром cулугуни
490 ₽
Руккола с креветками и садовой клубникой
640 ₽
Теплый салат с хрустящими баклажанами
370 ₽
Овощной салат с печеным болгарским перцем и брынзой
490 ₽
Овощной салат с дальневосточным крабом и пашот
680 ₽
Сельдь "под шубой"
380 ₽
Теплый салат с лососем томленым в медово-горчичном соусе
590 ₽
Цезарь с тихоокеанскими креветками
650 ₽
Цезарь с цыпленком
510 ₽
горячие закуски
Мидии запеченные
440 ₽
Аджапсандал
440 ₽
Долма с бараниной
510 ₽
Долма со свининой и говядиной
510 ₽
Домашняя шаверма
480 ₽
Жареный сулугуни с томатами
430 ₽
Лобио "харкалия"
410 ₽
Золотистые мчади с сыром сулугуни
380 ₽
Самса с ягненком
290 ₽
Самса с курицей
270 ₽
Хинкали с телятиной
130 ₽
Баклажаны по-рачински
480 ₽
Жюльен с морепродуктами
570 ₽
Жюльен с цыпленком
470 ₽
Чучвара отварная
390 ₽
Хинкали с ягненком
130 ₽
Хинкали со свининой и говядиной
130 ₽
гриль меню
Фермерская вырезка из говядины
860 ₽
Рубленный бифштекс из говядины и ягненка с молодым картофелем
790 ₽
Деревенская свинина на кости
580 ₽
Каре ягненка
710 ₽
Куриная грудка на гриле
480 ₽
Мачете
950 ₽
Рибай
1 720 ₽
Стейк из островного лосося
710 ₽
Средиземноморская дорада
760 ₽
Сибас
760 ₽
Королевские креветки с овощной сальсой
1 610 ₽
Овощи на гриле
410 ₽
пицца
Пицца с ветчиной и грибами
390 ₽
Пицца 4 сыра
490 ₽
Пицца карбонара
490 ₽
Пицца пеперони
490 ₽
Пицца маргарита
390 ₽
Пицца с курицей, грибами и соусом "песто"
590 ₽
гарниры
Отварной картофель с укропом
210 ₽
Картофель с грибами
310 ₽
Початок кукурузы
250 ₽
Картофельное пюре
190 ₽
Гречка с луком
180 ₽
Ассорти риса с лепестками миндаля
210 ₽
Картофель фри
170 ₽
горячие блюда
Бефстроганов из телячьей вырезки с картофельным пюре
610 ₽
Керусус
560 ₽
Ковурма по-фергански
660 ₽
Ковурма-лагман
530 ₽
Котлеты из фермерского цыпленка с пюре
440 ₽
Котлеты домашние от петровны
480 ₽
Кучмачи
490 ₽
Филе островного лосося запеченного в фольге с овощами
770 ₽
Мамалыга
250 ₽
Оджахури из свинины
580 ₽
Цицила по-гальски
760 ₽
Чанахи
630 ₽
Чахохбили
470 ₽
Чашушули
570 ₽
Чкмерули
760 ₽
Эларджи
370 ₽
Котлеты из индейки с овощами гриль и сливочным шпинатом
490 ₽
Плов по-бухарски с курицей
470 ₽
Рыбные оладьи с картофельным пюре и соусом "тар-тар"
510 ₽
Пестрая зубатка с базиликовым пюре и шпинантым соусом
710 ₽
Тушеный ягненок с чечевицей и яйцом пашот
660 ₽
Пене с копченым лососем и красной икрой
660 ₽
Карбонара с цыпленком
490 ₽
Плов узбекский
570 ₽
Плов чайхана
590 ₽
хлеб
Хлебная корзина (пшеничная)
170 ₽
соусы
Ткемали
80 ₽
Чесночный
80 ₽
Наршараб
150 ₽
Тартар из джонджоли
80 ₽
Мацони
80 ₽
Сацебели
80 ₽
фреши
Апельсин 250 мл
240 ₽
Сельдерей 250 мл
350 ₽
Яблоко 250 мл
300 ₽
Морковь 250 мл
240 ₽
домашние напитки
Малиновый морс 250 мл
190 ₽
Малиновый морс 500 мл
380 ₽
Малиновый морс 1 литр
760 ₽
Клюквенный морс 250 мл
170 ₽
Клюквенный морс 500 мл
340 ₽
Клюквенный морс 1 литр
680 ₽
Облепиховый компот 250 мл
170 ₽
Облепиховый компот 500 мл
340 ₽
Облепиховый компот 1 литр
680 ₽
Морс из черной смородины 250 мл
190 ₽
Морс из черной смородины 500 мл
380 ₽
Морс из черной смородины 1 литр
760 ₽
Айран
170 ₽
десерты
Мороженое в ассортименте
120 ₽
Мед
150 ₽
Чурчхела
210 ₽
Пеламуши
240 ₽
Варенье в ассортименте
270 ₽
Мацони с медом и грецким орехом
210 ₽
Медовик
380 ₽
Графские развалины
390 ₽
Тирамису
370 ₽
«наполеон»
390 ₽
Сорбет в ассортименте
120 ₽
Шоколадная шкатулка
370 ₽
Сметанник
410 ₽
Морковный торт
360 ₽
Згапари
360 ₽
Эклер
290 ₽
Вафельные трубочки
290 ₽
Банановый торт
350 ₽
Заварные булочки
380 ₽
Фисташковый рулет
410 ₽
Черничный пирог
490 ₽
Пай-пекан
440 ₽
Маскарпоне с клубникой
440 ₽
Тыквенный пирог
310 ₽
Чизкейк с ягодным соусом
380 ₽
Детское меню
52
каши
Гречневая со сливочным маслом на воде
150 ₽
Гречневая со сливочным маслом на молоке
250 ₽
Рисовая каша с ягодами на воде
150 ₽
Рисовая каша с ягодами на молоке
250 ₽
Овсяная каша с карамелизированными яблоками на воде
150 ₽
Овсяная каша с карамелизированными ябоками на молоке
250 ₽
Пшенная каша с ягодами на воде
150 ₽
Пшенная каша с ягодами на молоке
250 ₽
салаты
Свекольный
290 ₽
Оливье
320 ₽
Кукурузный с хрустящей рыбкой
310 ₽
Овощные палочки
280 ₽
Салат «овощная компания»
290 ₽
Витаминный
310 ₽
супы
Борщ с телятиной
320 ₽
Куриный с домашней лапшой
320 ₽
Суп с кнели из индейки
320 ₽
Крем-суп из брокколи
330 ₽
Крем-суп из цветной капусты
330 ₽
блины
Блины, 5 шт
170 ₽
Блины с курицей, 3 шт
220 ₽
Блины с творогом или творогом и курагой, 3 шт
210 ₽
Блинчики с бананом и сгущенкой, 5 шт
210 ₽
Сырники, 3 шт
280 ₽
горячие блюда
Котлетки из курицы, индейки или рыбы
290 ₽
Макароны отварные
110 ₽
Пюре картофельное
110 ₽
Картофель фри
110 ₽
Греча отварная
110 ₽
Рис басмати отварной
110 ₽
Овощи на пару
110 ₽
Тефтельки из курицы, рыбы и индейки
330 ₽
Хачапури «яхта капитана врунгеля»
320 ₽
Пирог «незнайка на луне»
320 ₽
Мокобургер с курицей
360 ₽
Пицца с ветчиной и томатами
380 ₽
Нагетсы куриные
290 ₽
Рыбные палочки
320 ₽
Сосиски в тесте
340 ₽
Детские пельмени с курицей
330 ₽
Детские макароны с сыром
240 ₽
десерты
Орешки с вареной сгущенкой
230 ₽
Персики с творогом
250 ₽
Тарталетка с ягодами и малиновым или черничным джемом
320 ₽
Вафельная трубочка с начинками на выбор
320 ₽
Чурчхелла с грецкими орехами или фундуком
210 ₽
Фруктовый салат
320 ₽
Сорбет в ассортименте
120 ₽
Мороженое в ассортименте
120 ₽
молочные коктейли
Maxi шоколадно-ореховый
490 ₽
Maxi клубничный
490 ₽
Maxi карамельное печенье
490 ₽
Завтрак
38
утреннее меню
Овсяная каша с коубникой и грецким орехом
270 ₽
Рисовая каша с манговым соусом и грейпфрутом
270 ₽
Сырники
360 ₽
Домашняя запеканка с черносливом
340 ₽
Безглютеновые панкейки со шпинатом
390 ₽
Оладьи с надуги и черничным вареньем
340 ₽
Домашняя гранола с клубничным смузи
390 ₽
Гранола с карамелизированным бананом, мацони и клубникой
310 ₽
Круассан классический
120 ₽
Круассан с куриной грудкой, сыром моцарелла и крем-чизом
350 ₽
Круассан с ветчиной, сыром моцарелла и крем-чизом
350 ₽
Круассан копченой форелью, сыром моцарелла и крем-чизом
390 ₽
Яйцо бенедикт с беконом
460 ₽
Яйцо бенедикт с форелью
530 ₽
Брускетта со старчателлой и клубникой
360 ₽
Брускетта с авокадо и тунцом
360 ₽
Брускетта со скрэмблом и крабом
450 ₽
Чирбули
520 ₽
Оладьи из цукини со сметаной
350 ₽
Оладьи из цукини с форелью
560 ₽
Омлет со скрэмблом
190 ₽
Сэндвич с копченой форелью и сыром моцарелла
290 ₽
Сэндвич с ветчиной и сыром моцарелла
250 ₽
Сэндвич с куриной грудкой и сыром моцарелла
250 ₽
Золотистые блинчики со сметаной
190 ₽
Блинчики с картофелем и грибами
320 ₽
Блинчики с курицей в сливках
320 ₽
смузи
«доброе утро» с грушей, овсянкой и бананом, 200 мл
230 ₽
«доброе утро» с грушей, овсянкой и бананом, 400 мл
370 ₽
«яркий день» с клубникой и малиной, 200 мл
230 ₽
«яркий день» с клубникой и малиной, 400 мл
370 ₽
«хороший день» с базиликом, кокосовым сиропом, бананом и пюре из маракуйи, 200 мл
230 ₽
«хороший день» с базиликом, кокосовым сиропом, бананом и пюре из маракуйи, 400 мл
370 ₽
сет №1
Сырники со сметаной и домашним вареньем, скрэмбл с тостом, напиток на выбор
590 ₽
сет №2
Оладьи с творогом надуги и чирбули, напиток на выбор
560 ₽
сет №3
Блинчики с курицей в сливках, овсяная каша с клубникой и грецким орехом, напиток на выбор
590 ₽
английский завтрак
Скрэмбл, шампиньоны, белая фасоль в томатном соусе, домашние сосиски, бекон, томаты и тосты
560 ₽
грузинский завтрак
Яйа пашот, зеленый салат, сальса из томатов, кукурза на гриле, творог надуги, томаты, перец чили, вафли чвиштари
590 ₽
Основное меню
44
холодные закуски, 29 видов
Свекольная икра по бабушкиному рецепту
310 ₽
Скумбрия малосольная с картофелем по-деревенски
350 ₽
Карпаччо из говядины
690 ₽
Тартар из лосося
690 ₽
салаты, 21 вид
Бахор
390 ₽
Салат по-аджарски с курицей
440 ₽
Теплый салат с форелью в медово-горчичном соусе
670 ₽
супы, 13 видов
Машхурда с бараниной и овощами
360 ₽
Лагман
590 ₽
Минестроне с соусом песто
340 ₽
мучные горячие закуски, 18 видов
Кутабы с картофелем
290 ₽
Хачапури по-мегрельски
490 ₽
Ачма с мацони
390 ₽
пицца, 6 видов
Маргарита
430 ₽
Четыре сыра
510 ₽
горячие закуски, 22 вида
Черные хинкали с креветками
160 ₽
Долма с уткой
550 ₽
Долма из баранины
530 ₽
Домашння шаверма с соусом сацебели
530 ₽
горячие блюда, 31 вид
Котлеты по-домашему от петровны
520 ₽
Судак с подкопченным киноа
790 ₽
Плов по-бухарски с курицей
530 ₽
Ковурма по-фергански
690 ₽
Паста с морепродуктами
790 ₽
шашлык и гриль, 20 видов
Шашлык из куриного бедра
560 ₽
Люля-кебаб из баранины
670 ₽
Садж из свинины
2 650 ₽
Стейк мачете
1 200 ₽
Средиземноморский сибас
890 ₽
десерты, 30 видов
Пеламуши
270 ₽
Сметанник
450 ₽
Черничный пирог
530 ₽
Фисташковый рулет
510 ₽
япония
Сашими из гребешка
650 ₽
Том-ям с курицей
530 ₽
Суши краб
230 ₽
Ролл камчатка
690 ₽
Филадельфия роял
630 ₽
Калифорния с лососем
590 ₽
Ролл в темпуре с угрем
460 ₽
Ролл бонито с тунцом
470 ₽
Запеченный ролл-сет
1 470 ₽
Поке с дорадо
630 ₽
Мидии запеченные
490 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.5
Рейтинг по 30 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 8 /10
Сервис: 8 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: