Чайковский

Банкетный ресторан напротив Летнего сада в гранд-отеле «Чайковский». Семь залов оформлены в классическом стиле: лепнина на стенах, под потолком — люстры и бра, роскоши добавляют канделябры и декоративный камин. В ресторане «Чайковский» организуют обеды и ужины для туристических групп, а также банкеты, фуршеты, конференции, концерты. Меню разрабатывали Сергей Колосов и Нгуен Нгок Тхань Ньян (Pho’n’Roll): первый шеф отвечает за русскую и европейскую кухню, а второй, будучи коренным вьетнамцем, — за паназиатское направление.