Crevette
Необистро от Алены Мельниковой и Олега Перфилова в квартале «Брусницын».
Необистро от Алены Мельниковой и Олега Перфилова в квартале «Брусницын».
Crevette на Кожевенной линии — необистро в квартале «Брусницын» от Алены Мельниковой (соавтор Grecco, Mercado, Chocolatheca) и шеф-повара Олега Перфилова (выпускник Le Cordon Bleu, ex. The Repa). Главная история в меню — блюда с креветками из разных регионов, за окном — терраса с видом на Финский залив. Винной картой занимался сомелье Евгений Усачев (ex-«Винный шкаф», «Hamlet&Jacks», сейчас московский «Сквот»), в ней десяток сортов морских регионов из небольших виноделен. Интерьер продумывала сама Алена Мельникова: здесь советские заводские лампы 60-х годов, голландский комод и икона дизайна Mid Century, а элементы современного искусства взяты из личной коллекции.